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Location

Teguise, Las Palmas | Spain

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Job description

Requisitos mínimos

• Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
• Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
• Inglés Avanzado.
• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Al día de las tendencias de cocina especializada

Descripción MISIÓN: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. Puedes apuntarte a la oferta desde el siguiente enlace:

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Job tags

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Salary