EHO GRUP TURISTIC SOCIEDAD LIMITADA
Location
Mazarrón, Murcia | Spain
Job description
Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio - Hostelería y Turismo Experiencia mínima Al menos 2 años Imprescindible residente en No Requerido Idiomas requeridos Español - Nivel Avanzado Conocimientos necesarios Cocina Calidad Requisitos deseados Persona polivalente, enfocada al servicio y la calidad. Con experiencia mínima de 1 año en puesto similar Descripción El hotel Dos Playas - 30º hotels (Puerto de Mazarrón - Murcia), busca jefe/a de partida para temporada de marzo - octubre aproximadamente. Su misión será desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de las cocinas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen para conseguir el máximo nivel de calidad. Sus funciones serán, entre otras: - Gestión y supervisión para peticiones de clientes, atención de quejas y resolución de las mismas - Coordinar la correcta operativa del día a día - Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida - Realizar inventario - Cumplir la rueda de menú - Aplicar los planes de APPCC y la política medioambiental de la empresa - Asegurar el buen mantenimiento y uso del mobiliario, maquinaria, . . . - Cumplir los protocolos de calidad de la empresa en el departamento - Garantizar la agilidad y calidad de servicio ofrecido a nuestros clientes de acuerdo a los estándares de servicio establecidos - Interactuar con los clientes siempre que sea posible, comprobando el nivel de satisfacción de los mismos Se ofrece: - Buen ambiente de trabajo - Plan de carrera con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa Requisitos Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio Experiencia: 1 año en puesto similar Categoría profesional: Mando Intermedio Residencia: Indiferente Tipo de contrato: fijo discontinuo, jornada completaJob tags
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