2º Jefe/a de Cocina - Ona Garden Lago Alcúdia
Location
Alcúdia, Islas Baleares | Spain
Job description
Requisitos mínimos
¿Qué necesitamos de ti?
- Ciclo Formativo de Grado Superior o equivalente.
- Experiencia mínima de 2 años trabajando en la posición solicitada.
- Alto grado de responsabilidad.
- Persona proactiva.
- Orientación al servicio.
- Buenas dotes de organización, planificación y control.
- Estructurado/a, organizado/a y metódico/a.
- Pulcritud tanto personal como operativa.
- Promotor/a del buen ambiente de trabajo.
Descripción
Desde Ona buscamos a un/a 2º Jefe/a de cocina que quiera formar parte de nuestro gran equipo de restauración en Ona Garden Lago, ubicado en la zona del Puerto de Alcudia.
¡Entra en una compañía donde puedes promocionar!
Estamos en plena expansión y crecimiento ¡te esperamos con entusiasmo!
¿Cuáles serían tus funciones?
- Preparar los ingredientes y cocinar desayunos completos o platos individuales.
- Verificar la calidad de la comida, probándola y comprobando su cocción.
- Preparar y cocinar desayunos/platos especiales de acuerdo con los requerimientos o solicitud de los clientes.
- Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
- Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.
- Entregar los platos a los meseros o servir a los clientes.
- Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) y evitar que se estropeen.
- Inspeccionar la limpieza de la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos.
¿Qué podemos ofrecerte?
- Contrato fijo-discontinuo
- Jornada de 40h/semanales en turnos: mañana, tarde y/o partido de lunes a domingo.
- Tendrás 2 días libres a la semana.
- Salario según convenio de Baleares (29.000-30.000€).
- Beneficios sociales como seguro de Adeslas (a precio reducido), descuentos en todos nuestros complejos, movilidad para cambio de residencia, etc.
Job tags
Salary
de 29000 a 30000 €/año
