Jefe de Bar - Hotel AguaBeach 4* -Calviá
Location
Islas Baleares | Spain
Job description
En Hotel Agua Beach de 4 estrellas a primera línea en la playa de Palma nova, buscamos a un Jefe de Bar.
El candidato/a será responsable de la gestión general del departamento y de su equipo, gestionando las demandas y necesidades de clientes, además de dar apoyo a la dirección del hotel en el cumplimiento de los estándares de la compañía.
Tareas a cumplir propias del puesto ofertado:
- Garantizar el cumplimiento integral de las normativas internas y externas que regulan las operaciones del departamento de Bar.
- Planificar, organizar y supervisar todas las actividades y recursos del departamento de Bar para mejorar la eficiencia de los procesos y el desempeño del equipo.
- Gestionar el abastecimiento del departamento de Bar, incluyendo la solicitud de pedidos, supervisión de la recepción, almacenamiento adecuado y control de inventario.
- Responsable principal del control de costes de bebidas y gastos del departamento.
- Colaborará estrechamente con el Director/a del hotel para establecer y mantener estándares de calidad en el servicio al cliente, objetivos, garantizar la satisfacción del cliente, y proporcionar formación y desarrollo al equipo de Bares.
- Formación y desarrollo al equipo de Bares.
• APPCC.
Job tags
Salary
