---

---

Location

Cornellà de Llobregat, Barcelona | Spain

---

Job description

Descripción del empleo

¿Te apasiona el mundo de la restauración, la alimentación saludable y las nuevas tendencias gastronómicas? Desde Singularis,catering de autor de Serunion, buscamos un/a Responsable de Operaciones para Catering y Eventos en Barcelona y alrededores, gestionando la cuenta de explotación de todos los eventos de la división. El candidato ideal tendrá una amplia experiencia en el sector de la restauración y los banquetes ( eventos / catering) con experiencia previa en supervisión o gestión. El objetivo principal de la función es supervisar y gestionar el equipo y el servicio de los eventos, garantizando que el más alto nivel de servicio y la comida se proporciona en todo momento. ESTA ES TU OPORTUNIDAD SI... * Aportas experiencia en el sector del catering y planificación de grandes eventos, mínimo de 5 años. * Tienes conocimientos de protocolos de seguridad alimenticia, APPCC's y control de producto. * Aportas experiencia en gestión de cuentas de explotación. * Tienes habilidades de liderazgo, organización y comunicación efectiva. * Aportas conocmientos en Supervisar y gestionar la agenda del servicio * Tienes capacidad de comunicación y negociación tanto con el cliente como el personal a su cargo. * Dispones de carnet de conducir y vehículo propio. * You can speak and write in english. ¿Crees que cumples con todos los requisitos? Presta atención a lo que te ofrecemos por formar parte de Serunion: * Una política salarial competitiva. * Posición fija a jornada completa. * Horario de lunes a domingo con 2 días de descanso semanales. * Incorporación inmediata. * Formar parte de una empresa multinacional y en crecimiento, con buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollar carrera profesional. * Beneficios sociales: comedor propio subvencionado, posibilidad de contratar seguro de salud privado (mutua), descuentos por ser de Serunion, flexibilidad horaria y formación. Y por si tenías alguna duda a cerca de tus funciones y alta responsabilidad dentro de la empresa, estas serán algunas de tus funciones: * Responsable de planificar, coordinar y supervisar eventos y operaciones de catering en entornos públicos o privados. * Asegurar que los eventos se realicen de manera eficiente y dentro del presupuesto establecido, mientras se brinda un servicio de alta calidad a los invitados. * Contratación de proveedores, coordinación de la logística, supervisión del personal y resolución de cualquier problema que surja durante el evento. * Antes del evento: definir necesidades corporativas para el evento, equipo de trabajo, recursos necesarios, calendario semanal. * Planificación del evento: visitas de inspección, realizar timming del evento, ficha del servicio con presupuesto estimado (personal, logística, material...), contacto con proveedores y costes, definición de roles y tareas del equipo. * Producción del evento: contratar profesionales y recursos necesarios, supervisar montaje/desmontaje, materiales a usar en el evento, control transcurso del evento, coordinar equipos de trabajo. * Análisis del evento: realizar cierre ficha del servicio, evaluar resultados obtenidos, control pagos de personal, proveedores, facturas clientes, propuestas de mejoras, resumen del evento para dirección. Si deseas unirte a una empresa con un modelo de gestión basado en las personas, la innovación y la excelencia, ¡únete a nuestro equipo!

Requisitos mínimos

Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 5 años como Responsable de Operaciones en el sector del catering, banquetes, sala y eventos. Conocimientos de protocolos de seguridad alimenticia, APPCC's, control de producto Experiencia en gestión de cuentas de explotación. Experiencia en gestión de equipo y liderazgo. Vehículo propio Idiomas mínimos: Castellano e inglés fluidos, a valorar otros idiomas

---

Job tags

---

---

Salary