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Location

Mungia, Vizcaya | Spain

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Job description

Descripción

Elaboración de partidas del menú. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. Limpieza de menaje y áreas de cocina.
Recepción de materia prima y albaranes. Registros de APPCC
Requisitos imprescindibles:
Formación preferiblemente en Hostelería :
Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Persona resolutiva.
Preferible disponer de vehículo propio. Contrato temporal.
Jornada completa. Horario:
08:
30 a 15:
00 y de 18:
00 a 21:
30 horas. Incorporacion:
6/03/2024

Ocupación:

COCINEROS, EN GENERAL

Conocimientos

Formación reglada - Certificados de profesionalidad

Se debe estar en posesión de alguno de los siguientes títulos o certificados:

• TÍTULO PROFESIONAL BÁSICO en Cocina y Restauración
• TÉCNICO en Cocina y Gastronomía
• TÉCNICO SUPERIOR en Dirección de Cocina

Experiencia

Ocupación: COCINEROS, EN GENERAL (12 Meses )

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Job tags

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Salary