Linkers
Location
Madrid | Spain
Job description
¡Si eres un apasionado de las brasas y quieres ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes, este es tu proyecto! Nos encontramos en pleno centro de Madrid y estamos en la búsqueda de un Cocinero especializado en carnes de alta calidad. Funciones: Gestionar la parrilla conociendo los puntos de cocción adecuadas de las carnes. Realizar la mise en place para el servicio. Supervisar el control de caducidades y rotación de stock. Gestionar el producto para evitar las mermas. Trabajar de cara a la vista del cliente. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años trabajando en partidas calientes y parrillas. Experiencia en las cocinas abiertas a la vista del cliente. Capacidad de trabajar de forma autónoma. Capacidad de trabajar con alto volumen de servicio. Condiciones: Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido. Salario competitivo.
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Salary
