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Jefe de partida


Grupo Crit


Location

Madrid | Spain


Job description

Descripción del empleo

Desde Grupo Crit buscamos JEFE DE PARTIDA: Uno para CALIENTE “CENTRO DE PRODUCCIÓN” y otro para cuarto frío para empresa de catering en España. FUNCIONES: * Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado. * Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC * Solicitud de las materias primas necesarias para la ejecución de sus elaboraciones. * Gestión de sus stocks e inventarios. * Conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de su partida. CONDICIONES: * Contrato indefinido directamente con el cliente. * Modalidad presencial. * Ubicación San Sebastián de los Reyes, Madrid. * Salario anual bruto: 20.000 a 25.000 euros.

Requisitos mínimos

Requisitos mínimos: * Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar. * Imprescindible experiencia demostrable como JEFE/A DE PARTIDA CALIENTE, mínima de 3 años con volúmenes de producción altos. * Conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de su partida. * Muy valorable experiencia en eventos de catering, corporativos y sociales. * Muy valorable experiencia en centros de producción o cocinas centrales dirigidas al mundo de los eventos. * Valorable el Manejo de herramientas informáticas


Job tags

IndefinidoTiempo completo


Salary

de 20000 a 25000 €/año

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