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Jefe de restaurante / Maître - (Islas Baleares)


MLL Hotels


Location

Palma de Mallorca, Islas Baleares | Spain


Job description

Empresas: MLL Hotels

Cadena hotelera mallorquina ubicada en Playa de Palma busca Maître para sus hoteles 3* y 4*. Se ofrece incorporación inmediata, proyección a futuro y formar parte de un excelente equipo. Funciones: . - Distribuir, supervisar y controlar el personal a su cargo, dentro de las distintas dependencias donde se realicen los servicios. . - Asegurarse del buen funcionamiento del comedor/restaurante. . - Durante los servicios de almuerzo y cena, recibir a los clientes en el comedor. . - Control y seguimiento de normativas y estándares de la compañía. . - Control presupuestario y de costes del área. . - Control de stock en lo que respecta al departamento. . - Supervisión del buen estado y limpieza de las instalaciones.

Requisitos : Se requiere: Formación en Restauración. Experiencia demostrable en puesto similar de 2 a 3 años. Idiomas: Inglés y Alemán fluido.


Job tags

Inicio inmediato


Salary

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