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Location

Brihuega, Guadalajara | Spain

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Job description

¿Quiénes somos?

¡Hola! Somos ARATALENT parte de la familia ARATECH Lifestyle Technology , una empresa con más de 10 años de experiencia, que nos especializamos en el reclutamiento y selección de diversos perfiles como son IT, Técnicos y Administrativos . El grupo de profesionales que trabaja en el grupo tiene como misión ayudar a encontrar al mejor talento a nuestros clientes, trabajando junto a ellos a través de una colaboración estrecha.

¿Con quién trabajamos?

Nuestro cliente es una de las más importantes y distintivas cadenas de hoteles de España, la cual ofrece experiencias únicas, combinando la singularidad de entornos históricos con comodidades modernas, en los entornos naturales más emblemáticos de Castilla y León, Cantabria y Castilla-La Mancha.

Requisitos:

¿Cuáles serán tus funciones?

• Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.
• Supervisar la preparación y cocinado de las comidas.
• Mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir con los estándares de seguridad y limpieza.
• Organizar y supervisar las operaciones diarias del personal y la cocina.
• Apoyo en la creación del menú del restaurante y ser innovador en las técnicas de preparación y platos.
• Formar a su equipo como cocineros de alto nivel, transmitiendo valores como compañerismo, respeto, responsabilidad, pasión y positivismo.
• Gestionar el orden en la cocina, incluyendo horarios, perfiles de colaboradores, supervisión de actividades durante la hora de servicio, entre otras cosas.

¿Qué buscamos?

• Formación indispensable:
• Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina (Headchef) en hoteles de 5 estrellas.
• Estudios relacionados a la posición
• Conocimientos en Restauración Hotelera.

• Formación valorable:
• Experiencia en gestión de equipos, elaboración de inventarios y ofimática.
• Capacidad analítica. Agilidad en la obtención y análisis de información
• Resolución e iniciativa.
• Autonomía.
• Buena capacidad de gestión de recursos/tiempo. Organización.
• Habilidad para las relaciones interpersonales. Persona comunicativa y empática.
• Alta orientación de servicio al cliente.

¿Qué ofrecemos? ⭐

• Contratación indefinida
• Modalidad 100% presencial
• Horario en función de la posición / Horario plantilla
• Buen clima laboral

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Job tags

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Salary