Koch (m/w/d) in Vollzeit/Teilzeit

Location

Jülich | Germany

Job description

STELLENBESCHREIBUNG

Koch (m/w/d) in Vollzeit/Teilzeit

Die Plantikow Event Catering GmbH plant und führt Veranstaltungen mit bis zu 2400 Personen durch.

Zu den Events, gehören neben privaten Veranstaltungen (Hochzeiten, Geburtstage, Kommunionen etc.) auch große Firmenveranstaltungen (Jubiläen, Einweihungen, Weihnachtsfeiern etc.) sowie offizielle Empfänge, Kongresse, Tagungen etc.

Bei uns dreht sich alles um das perfekt inszenierte Event und ein unvergessliches Erlebnis. Mit unserem kreativen und leidenschaftlichen Team machen wir jeden Anlass zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Wir suchen Menschen, die unsere Leidenschaft am Genuss teilen. Menschen, die Lust auf Kulinarik haben und von Herzen gerne Gastgeber sind. Vor allem suchen wir Menschen, die gerne im Team arbeiten. Denn das ist der Herzschlag der Firma. Das Geheimnis unseres Erfolgs

liegt in der Teamarbeit. Jedes Mitglied bringt individuelle Talente und Fähigkeiten mit, die zusammen ein unschlagbares Gesamt- und Rundum-sorglos-Paket bilden. Von der Planung bis zur Ausführung stehen wir unseren Kunden mit unserem Fachwissen und Engagement zu Seite.

Lassen Sie uns zusammenarbeiten. Werden Sie Teil des Teams.

Das sollten Sie mitbringen:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Handwerkliches Geschick und Kreativität
• Gute körperliche Verfassung
• Führerschein Klasse B
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigenmotivation
• Gepflegtes Auftreten
• Selbstständiges Arbeiten
• Aufgeschlossener Umgang mit Kunden und Gästen
• Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit, lösungsorientierte & strukturierte Arbeitsweise

Aufgabenbereiche:

• Vor- und Nachbereitung. Mise en Place des Arbeitsplatzes
• Umsetzen der HACCP Richtlinien
• Grundlagenanwendung Gemüse, Fisch und Fleischsorten
• Herstellen von einfachen Basen und Grundsuppen
• Zusammenstellung und Vorbereitung komplexer Rezepturen und deren Weiterverarbeitung
• Patisserie Grundlagen und Herstellung aller erforderlichen Desserts
• Produktion diverser Fingerfood
• Anrichten und dekorieren kalter Speisen und Fingerfood
• Live-Cooking am Büfett (frisches Grillen, Spaghetti aus dem Parmesanrad, gebratenes Dessert, abflämmen von Crème Brûlée am Gast, Pasta Station, frische Reibekuchen etc.)
• Backstage Vor- und Nachbereitung (Betreuung und Vorbereitung Flying Büfett, nachlegen etc.)
• Auf- und Abbau der Büfettstationen etc.

Was wir Ihnen bieten:

• Angenehmes Betriebsklima mit einem motivierten Team
• Flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Private Krankenzusatzversicherung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebsferien
• Urlaubs-& Weihnachtsgeld
• 28-30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr
• Jobrad

Bewerben Sie sich unter: Bewerben über hokify

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Salary