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Location

Rottach Egern | Germany

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Job description

Willkommen im SPA & RESORT BACHMAIR WEISSACH !

Dezenter Luxus und moderne Eleganz mit einem großen Schuss bayerischer Herzenswärme. Verknüpft mit der Vielfalt eines Grandhotels und der Privatsphäre eines Boutiquehotels. Das ist das neue Hotel Bachmair Weissach.

Unser privatgeführtes Hotel verfügt über 141 neu gestaltete Zimmer, den Gasthof Zur Weissach, unser japanisches MIZU Restaurant, die Kreuther Fondue Stube und die MIZU Lounge mit offenem Kamin. Neben unserem einzigartigen, japanisch inspirierten MIZU ONSEN SPA auf  3.000 m², einem separaten Family SPA sowie einem Kids Club für unsere kleinen Gäste bieten wir Ihnen außerdem 14 moderne Event- und Tagungsräume sowie die Bachmair Weissach Arena, die mit 2.700 qm die exklusivste Veranstaltungsfläche in den Bayerischen Alpen ist.

Ein eigener Pop-up-Beach direkt am Ufer des Tegernsee ergänzt unser vielseitiges Angebot und seit Dezember 2016 dürfen wir noch ein weiteres Outlet zu unserem Unternehmen zählen: Unweit von unserem Hotel befindet sich der Wallberg und unser kleines, idyllisches Berghotel Altes Wallberghaus mit einer traumhaften Aussicht auf das Tegernseer Tal. Das Panorama und die unberührte Natur soll nicht nur unsere Gäste beeindrucken, sondern auch unsere Mitarbeiter. 

Wir sind Mitglied bei der Design Hotel Gruppe sowie bei der Hotelkooperation Die Privathoteliers.

Anforderungsprofil

Das Clubhaus lädt dich ein, Teil dieser modernen und leichten Esskultur zu sein und einen Ort zu erleben, der durch seine einzigartige Mischung aus köstlichen Aromen und herzlicher Gastfreundschaft begeistert.

Wir suchen einen engagierten

Demichef de Partie (m/w/d)

Vollzeit/Teilzeit/Donnerstag bis Montag

, der unsere Leidenschaft für exzellenten Service und kulinarischen Genuss teilt.

Als Teil unseres herzlichen Teams im Clubhaus trägst du dazu bei, dass unsere Gäste die außergewöhnliche Levante Küche in vollen Zügen genießen können und unvergessliche Glücksmomente erleben.

Deine Aufgaben

• Als Demichef de Partie (m/w/d) unterstützt du den Küchenchef in seinen Aufgaben.
• Du kümmerst dich eigenverantwortlich um die Zubereitung von Gerichten nach unseren Standards und achtest auf Sauberkeit und Sicherheit.
• Darüber hinaus spielst du eine wichtige Rolle bei der Anleitung und Schulung von anderen Mitarbeitern in der Küche, insbesondere der weniger erfahrenen Kollegen.
• Es liegt in deiner Verantwortung sicherzustellen, dass unsere Gerichte stets köstlich schmecken und ansprechend präsentiert werden.

Deine Voraussetzungen

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin sowie Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie.
• Du hast bereits erste Erfahrungen in der Küche gesammelt und du zeichnest dich durch eine selbständige und qualitativ hochwertige Arbeitsweise aus.
• Dein herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise sind uns wichtig, ebenso wie dein Interesse an der Levante Küche.

Deine Vorteile
als ein Teil von #teamtegernsee

• flache Hierarchien und Du-Kultur
• individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung
• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby
• Mitarbeiterwohnung
• spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen und weitere Leistungen
• … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter:

Möchtest du mit uns für unsere Gäste „Glücksmomente“ erschaffen?
Dann freuen wir uns über die Zusendung deiner aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

Clubhaus Bachmair Weissach

Hauptstraße 45

83684 Tegernsee

+49 (0) – 278 555

+49 (0) – 278 399 (Fax)

Bitte bewirb dich über career account, vielen Dank.

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Job tags

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Salary