Chef de Partie für Sackmann´s Panorama-Hütte m/w/d

Location

Baiersbronn | Germany

Job description

Werden Sie Mitglied in unserem Sackmann´s Family.

Lust auf eine neue Herausforderung?

Sackmann Genusshotel steht für stilvolles Ambiente, große Kochkunst, exklusiven Service sowie große Gastfreundschaft und das bereits seit über 90 Jahren. Das 4-Sterne-Superior-Wellness- und Genusshotel verfügt nach der Gebäudeerweiterung verbunden mit einer kompletten Erneuerung des Hauses, über 80 Zimmer zudem gehört auch das 3 Sterne-Superior Wanderhotel Sackmann mit 20 Zimmern und die Panoramahütte . Als familiengeführtes Unternehmen wissen wir, wie wichtig ein motiviertes Team ist. Wir sind stolz auf über 90 Mitarbeiter, die mit uns gemeinsam die Gastgeberrolle mit Liebe und Leidenschaft leben.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir Sie.  

Das bringen Sie mit:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie
• Fachwissen, HACCP – Kenntnisse und wirtschaftliches arbeiten 
• Blick für Details, innerer Antrieb, Engagement und der Wunsch etwas zu erreichen
• Selbstständiges, eigenverantwortliches, und teamorientiertes Arbeiten
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres runden Ihr Profil ab

Aufgaben:

• vielseitiges und interessantes Arbeitsumfeld mit dem schönsten Ausblick im Murgtal
• Führen des Postens
• Qualitätssicherung und Kontrolle
• Pflege des Kühlhauses und der Ware
• Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe
• Mitarbeiterführung und Motivation 
• Für Übersicht und Sauberkeit sorgen

Das bieten wir Ihnen:

• Auf unserer Panoramahütte haben wir die geregelten Arbeitszeiten von 10:30 Uhr bis 18:30 Uhr 
• Abendveranstaltungen 
• abwechslungsreiche Tätigkeit durch mittlere Betriebsgröße
• traditionsreicher Familienbetrieb mit angenehmem Betriebsklima
• Vermittlung eines möblierten Zimmers oder einer kleinen Wohnung
• Täglich drei Mahlzeiten und freie Getränke
• Fortbildungen und regelmäßige Schulungen
• geregelte 5-Tage-Woche & Arbeitszeiten
• Bei der Suche eines möblierten Zimmers oder einer kleinen Wohnung sind wir gerne behilflich – Personalhaus vorhanden
• Sonderkonditionen bei den Romantik Hotels (Übernachtung 2 P. im DZ 50,- €) und Jeunes Restaurateurs d’Europe
• 20 % Rabatt auf alle Produkte aus den Sackmann Genusswelten.

Attraktive Umgebung mit:

• Shopping und Ausgehmöglichkeiten in Karlsruhe, Baden-Baden, Straßburg, Stuttgart, etc.
• Freizeitangebot wie Outdoor-Sportarten, Rodelbahnen, Europapark, Wintersport, etc.
• Gute Verbindung mit der S-Bahn an bundesweites ICE-Netz über Karlsruhe.

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