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JobNob

Your Career. Our Passion.

Barchef (m/w/d)


Location

Bad Wiessee | Germany


Job description

Willkommen im SPA & RESORT BACHMAIR WEISSACH ! Dezenter Luxus und moderne Eleganz mit einem großen Schuss bayerischer Herzenswärme. Verknüpft mit der Vielfalt eines Grandhotels und der Privatsphäre eines Boutiquehotels. Das ist das neue Hotel Bachmair Weissach. Unser privatgeführtes Hotel verfügt über 141 neu gestaltete Zimmer, den Gasthof Zur Weissach, unser japanisches MIZU Restaurant, die Kreuther Fondue Stube und die MIZU Lounge mit offenem Kamin. Neben unserem einzigartigen, japanisch inspirierten MIZU ONSEN SPA auf 3.000 m², einem separaten Family SPA sowie einem Kids Club für unsere kleinen Gäste bieten wir Ihnen außerdem 14 moderne Event- und Tagungsräume sowie die Bachmair Weissach Arena, die mit 2.700 qm die exklusivste Veranstaltungsfläche in den Bayerischen Alpen ist. Ein eigener Pop-up-Beach direkt am Ufer des Tegernsee ergänzt unser vielseitiges Angebot. Unweit von unserem Hotel befindet sich der Wallberg und unser kleines, idyllisches Berghotel Altes Wallberghaus mit einer traumhaften Aussicht auf das Tegernseer Tal. Das Panorama und die unberührte Natur soll nicht nur unsere Gäste beeindrucken, sondern auch unsere Mitarbeiter. Seit Juni 2018 dürfen wir zusätzlich zu unserem Unternehmen ein weiteres Outlet zählen: Das Hotel Bussi Baby in unserem Nachbarort Bad Wiessee. Bussi Baby ist Bayern - Großstadt-Feeling, Komfort, Tradition und Herzblut. Komplett neu renoviert, die Zimmer mit frechem Komfort und einem Style, der für sich spricht. Wir sind Mitglied bei der Design Hotel Gruppe sowie bei der Hotelkooperation Die Privathoteliers. Herzlich willkommen im Boom Boom Restaurant & Bar - dem "place to be" am Tegernsee, wo moderne asiatische Kulinarik und traditionelle Aromen eine einzigartige gastronomische Erfahrung bieten. Hier hast du die spannende Möglichkeit, Drinks in einem neuen, modernen und asiatischen Stil zu mixen. Unsere Boom Boom Bar erwartet dich mit völlig neuen, modernen Drinks, die mit exotischen Aromen und Zutaten wie Kokosnuss, Mango, Zitronengras, Jalapeño, Bananenblättern, Litschis, Kakao, Ingwer oder Zitrusfrüchten ergänzt und mit viel Rum, Whiskey, Likören oder Wermut zubereitet werden. Genieße als   Barchef (m/w/d) Vollzeit/Teilzeit   die kreative Freiheit und begeistere unsere Gäste mit unvergesslichen Glücksmomenten und neuen Geschmackserlebnissen in einer Bar, die nicht nur Hotelgästen, sondern auch externen Besuchern offensteht.   Deine Aufgaben
  • Deine Aufgaben umfassen das Erlernen von Kenntnissen asiatischer Aromen und Spirituosen, die Vorbereitung und Zubereitung von Cocktails, Mixgetränken und anderen Getränken nach festgelegten Rezepturen sowie die Beratung und Empfehlung der Gäste bei der Auswahl von Getränken.
  • Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf an der Bar und die Pflege und Wartung der Barausstattung.
  • Des Weiteren überwachst du die Sauberkeit aller Servicebereiche und hältst die Hygienevorschriften nach HACCP ein.
Deine Voraussetzungen
  • Als idealer Kandidat oder ideale Kandidatin verfügst du über eine abgeschlossene Ausbildung als Barkeeper oder hast bereits Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie.
  • Deine Kreativität und dein Geschick im Mixen von kreativen Drinks zeichnen dich aus.
  • Ein freundliches, kommunikatives und extrovertiertes Auftreten ist für dich selbstverständlich.
Deine Vorteile als ein Teil von #teamtegernsee
  • flache Hierarchien und Du-Kultur
  • individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung
  • private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
  • Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby
  • Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit
  • spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen und weitere Leistungen
  • … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter:
Möchtest du mit uns für unsere Gäste „Glücksmomente“ erschaffen?Wenn du Teil eines herzlichen Teams sein möchtest, das Gäste mit einzigartigen Drinks begeistert, dann freuen wir uns über die Zusendung deiner aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!   Bussi Baby Hotel & Bar Sanktjohanserstr. 4683707 Bad Wiessee +49 (0)8022 - 278 555+49 (0)8022 - 278 399 (Fax)Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!


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