Max Rubner-Institut
Location
Karlsruhe | Germany
Job description
Wissenschaftlerin / Wissenschaftler (w/m/d) zur Promotion (Biologie, Lebensmittelchemie) Karlsruhe Forschung, Entwicklung, Lehre Teilzeit Publizierung bis: 09.04.2024 Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an den vier Standorten in Deutschland, darunter 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die in neun Fachinstituten sowie im Nationalen Referenzzentrum für authentische Lebensmittel (NRZ-Authent) intern und extern vernetzt für die Politikberatung und zum Nutzen des Gemeinwohls forschen. Bewerben Sie sich und werden Sie Teil dieses wissenschaftlichen Netzwerkes! Ihr Aufgabengebiet Im Rahmen des durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung als Projektträger des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft geförderten Projektes »SoLFOOD-Ökologische, technologische und kapazitätsbildende Strategien für eine nachhaltige Optimierung lokaler maisbasierter Nahrungsmittelsysteme und eine klimaresistente Nahrungsmittelproduktion auf der Ebene von Kleinbauern in Kenia" wird im Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse am Standort Karlsruhe eine wissenschaftliche Mitarbeiterin / ein wissenschaftlicher Mitarbeiter (w/m/d) zur Promotion gesucht. Das sind Ihre Aufgaben: Entwicklung und Implementierung eines Fermentationsworkflows mit spezialisierten filamentösen Pilzen zur Herstellung eines Mykotoxin-freien Mycoprotein-Mais-Hybridproduktes für die Verwertung hinsichtlich unterschiedlicher Nutzungsstrategien. Damit zusammenhängend stehen Aufgaben wie die mikrobiologische Charakterisierung und genetische Analyse der für den Fermentationsansatz einzusetzenden Pilzspezies (Genomanalysen, Genclusteranalysen, chemisch-analytische und mikrobiologische Charakterisierung). Außerdem erwartet wird die enge Zusammenarbeit mit deutschen und kenianischen Doktoranden der Projektpartner. Durchführung von Wachstumsversuchen mit filamentösen Pilzen bei unterschiedlichen physiologischen Bedingungen, sowohl in vitro auf Labormedium sowie in vivo im Rahmen von aeroben und mikroaeroben Fermentationsansätzen Sequenzierung und in silico Analyse von Genomsequenzen und Genclustern filamentöser Pilze (Bioinformatik, Kenntnisse in R, Phyton oder vergleichbar sind obligatorisch) Durchführung und Auswertung von Transkriptionsanalysen Beteiligung an administrativen Projektbelangen, Vorbereiten von wissenschaftlichen Publikationen und Präsentationen, Vorbereiten der Kuration von Sequenzdaten in Onlinedatenbanken Ihr Profil Das bringen Sie mit: ein abgeschlossenes Master-Studium oder ein vergleichbarer Abschluss in den Naturwissenschaften Biologie, Lebensmittelchemie oder eines vergleichbaren Life Science-Studiengangs gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der Anwendung mikrobiologischer und molekularbiologischer Methoden gute Kenntnisse in der bioinformatischen Auswertung/Analyse von komplexen Genom- und Transkriptom-Sequenzdaten (bspw. mittels R, Phyton, Softwarepackages wie Omicsbox, MEGA, DNAstar) Fähigkeit zur selbständigen wissenschaftlichen Projektarbeit, zur Vorbereitung wissenschaftlicher Publikationen, sowie Präsentation von Forschungsergebnissen auf wissenschaftlichen Fachtagungen Wünschenswert sind: Bereitschaft zu Reisen nach Kenia Fähigkeit zur Arbeit in Laboratorien der Sicherheitsstufe S1 und BSL2 Erfahrungen mit MS Office sowie Graphik- und Statistikprogrammen Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweisebei, die Fähigkeit zur inter- und intradisziplinären Zusammenarbeit sowie eine sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher und englischer Sprache in Wort und Schrift auszeichnet. Das bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsweisenden Forschungsinstitut am Standort Karlsruhe zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine bis zum 28.02.2027 befristete Stelle in Teilzeit (25,35 Stunden/Woche, entspricht 65 % einer Vollzeitstelle) ein Arbeitsverhältnis, das sich nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) richtet eine Vergütung nach Entgeltgruppe 13 bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle und mobiles Arbeiten 30 Urlaubstage pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr dienstfrei am 24.12. sowie 31.12. eine jährliche Sonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) und vermögenswirksame Leistungen vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten vielseitige Gesundheitsangebote kostenfreie Parkplätze Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung, auch mit ÖPNV vergünstigtes Mittagessen in der Kantine Das Max Rubner-Institut versteht sich als familienfreundlicher Arbeitgeber und begrüßt daher die Bewerbung von Menschen mit Familienpflichten. Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitmodelle ermöglichen die Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Sind Sie interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, insbesondere Motivationsschreiben, tabellarischen Lebenslauf, lückenlose Darstellung des Ausbildungs- und beruflichen Werdegangs sowie Zeugniskopien (z. B. Schul-, Ausbildungs-, Hochschul- und qualifizierte Arbeitszeugnisse). Fehlende Unterlagen (insbesondere erforderliche Nachweise) können zum Ausschluss aus dem Bewerbungsverfahren führen. Die Beschäftigung erfolgt zur Förderung der eigenen wissenschaftlichen Qualifizierung. Die Ausschreibung richtet sich daher in erster Linie an Bewerberinnen und Bewerber (w/m/d), die neben dem Arbeitsverhältnis eine Promotion anstreben. Das Max Rubner-Institut kooperiert in diesem Zusammenhang mit diversen Universitäten. Die Befristung erfolgt nach § 2 Absatz 1 Satz 1 Wissenschaftszeitvertragsgesetz. Das Max Rubner-Institut strebt die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern an. Das Max Rubner-Institut sieht sich der Inklusion verpflichtet. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderungen sind daher ausdrücklich erwünscht. Diese werden im Auswahlverfahren bevorzugt berücksichtigt. Für uns zählt das Können; wir schätzen Vielfalt und begrüßen daher Bewerbungen aller Menschen. Ihre Ansprechpersonen sind bei fachlichen Fragen: PD Dr. Markus Schmidt-Heydt · Telefon: +49 (0) 721 6625 459 bei organisatorischen Fragen: Beate Einfeldt · Telefon: +49 (0) 431 609 2217 Kennziffer 020/2024 Zentrale Karrierestelle des Max Rubner-Instituts · Hermann-Weigmann-Str. 1 · 24103 Kiel Jetzt bewerben! Im Rahmen des durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung als Projektträger des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft geförderten Projektes »SoLFOOD-Ökologische, technologische und kapazitätsbildende Strategien für eine nachhaltige Optimierung lokaler maisbasierter Nahrungsmittelsysteme und eine klimaresistente Nahrungsmittelproduktion auf der Ebene von Kleinbauern in Kenia" wird im Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse am Standort Karlsruhe eine wissenschaftliche Mitarbeiterin / ein wissenschaftlicher Mitarbeiter (w/m/d) zur Promotion gesucht. Das sind Ihre Aufgaben: Entwicklung und Implementierung eines Fermentationsworkflows mit spezialisierten filamentösen Pilzen zur Herstellung eines Mykotoxin-freien Mycoprotein-Mais-Hybridproduktes für die Verwertung hinsichtlich unterschiedlicher Nutzungsstrategien. Damit zusammenhängend stehen Aufgaben wie die mikrobiologische Charakterisierung und genetische Analyse der für den Fermentationsansatz einzusetzenden Pilzspezies (Genomanalysen, Genclusteranalysen, chemisch-analytische und mikrobiologische Charakterisierung). Außerdem erwartet wird die enge Zusammenarbeit mit deutschen und kenianischen Doktoranden der Projektpartner. Durchführung von Wachstumsversuchen mit filamentösen Pilzen bei unterschiedlichen physiologischen Bedingungen, sowohl in vitro auf Labormedium sowie in vivo im Rahmen von aeroben und mikroaeroben Fermentationsansätzen Sequenzierung und in silico Analyse von Genomsequenzen und Genclustern filamentöser Pilze (Bioinformatik, Kenntnisse in R, Phyton oder vergleichbar sind obligatorisch) Durchführung und Auswertung von Transkriptionsanalysen Beteiligung an administrativen Projektbelangen, Vorbereiten von wissenschaftlichen Publikationen und Präsentationen, Vorbereiten der Kuration von Sequenzdaten in Onlinedatenbanken Das bringen Sie mit: Ein abgeschlossenes Master-Studium oder ein vergleichbarer Abschluss in den Naturwissenschaften Biologie, Lebensmittelchemie oder eines vergleichbaren Life Science-Studiengangs Gute Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der Anwendung mikrobiologischer und molekularbiologischer Methoden Gute Kenntnisse in der bioinformatischen Auswertung/Analyse von komplexen Genom- und Transkriptom-Sequenzdaten (bspw. mittels R, Phyton, Softwarepackages wie Omicsbox, MEGA, DNAstar) Fähigkeit zur selbständigen wissenschaftlichen Projektarbeit, zur Vorbereitung wissenschaftlicher Publikationen, sowie Präsentation von Forschungsergebnissen auf wissenschaftlichen Fachtagungen Wünschenswert sind: Bereitschaft zu Reisen nach Kenia Fähigkeit zur Arbeit in Laboratorien der Sicherheitsstufe S1 und BSL2 Erfahrungen mit MS Office sowie Graphik- und Statistikprogrammen Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweisebei, die Fähigkeit zur inter- und intradisziplinären Zusammenarbeit sowie eine sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher und englischer Sprache in Wort und Schrift auszeichnet.
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