Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit

Location

Boltenhagen | Germany

Job description

Willkommen in der Seehotelfamilie!

Sie sind auf der Suche nach einer Veränderung und bringen Freude am Umgang mit Gästen, Teamspirit und Spaß am Job mit?

Dann haben wir ein tolles Angebot für Sie!

Wir suchen Sie!

Als Stellvertretende Restaurantleitung im Seehotel Großherzog von Mecklenburg.

Ihr Profil:

• Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach sowie Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
• Sie verfügen über professionelle Fachkenntnisse über Serviertechniken und Serviceabläufe
• Sie arbeiten selbständig, strukturiert und qualitätsbewusst
• Sie verfügen über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sie denken verkaufsorientiert, sind teamfähig, haben Spaß an der Arbeit im Restaurant und im Umgang mit Gästen

Unser Angebot:

• Eine übertarifliche Bezahlung
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Leistungsgerechtes variables Zusatzgehalt (Jahresprämie)
• Eine ganzjährige Festanstellung über die Saison hinaus
• Ein junges und aufgeschlossenes Team in einem persönlichen und familiären Umfeld
• Eine ausführliche Einarbeitung
• Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen
• Einen kostenfreien Stellplatz für Ihren PKW in Strandnähe
• Kostenfreie Personalgetränke und Mitarbeiterverpflegung
• Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Top CCL Partnerhotels
• Steuerfreie Sachzuwendungen (Tankgutscheine)
• Hilfe bei der Wohnungssuche

Ihre Aufgaben:

• Unterstützen und vertreten der Restaurantleitung
• Kommunikation zwischen Servicemitarbeitern, Restaurant- und Küchenleitung sowie Managern
• Leitung von größeren Revieren, sowie Übersicht über das Restaurant
• Personalführung, Einweisung und Einteilung
• Durchführen von Getränke- und Speisenservice
• Reservierungsannahme, Empfangen und platzieren von Gästen
• Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
• Betreuung der Gäste bei Bankett- und Tagungsveranstaltungen

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Ihrer Gehaltsvorstellung und dem möglichen Eintrittstermin!

E-Mail: [email protected]
Internet: www.seehotel-boltenhagen.de

Ansprechpartner: Johannes Diethelm
Position: Hoteldirektor

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