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Location

Benz, Landkreis Vorpommern Greifswald | Germany

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Job description

Wir sind eine Hotel GbR im Seebad Bansin bestehend aus 5 Hotels, 1 Appartementhaus und 4 Restaurants. Zu unseren Häusern gehört das Promenadenhotel Admiral****, das Strandhotel Bansiner Hof*** , das Hotel am Fischerstrand***+, das Hotel Garni Villa Auszeit*** und das Pensionshotel Dünenschloss.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir für unsere 4 Restraurants in unseren Hotels (max. 400m Entfernung zwischen den Häusern) direkt an der Bansiner Strandpromenade einen motivierten F&B Manager(w/m/d)

Aufgaben

PersonalAkquise, Führung und Entwicklung von Mitarbeitern und AuszubildendenProfessionelle MitarbeiterbindungSicherstellung eines effektiven MitarbeitereinsatzesUmsetzung und Schulung u. a. von HACCP und Arbeitsschutz

StatistikErstellung und Auswertung von KennzahlenKalkulationSinnvolle Durchführung von Inventuren und KontrollenStändige Überwachung der Wareneinsätze

KonzeptEntwicklung und Analyse von F&B IdeenSteuerung des Inhouse MarketingErstellung und Anpassung von Speise- und GetränkekartenZweckmäßige Verbesserung am Arbeitsumfeld und von Abläufen

Guest RelationBesonderes Engagement als Hotelrepräsentant ersten RangesAktive Teilnahme an Gäste-VeranstaltungenRegelmäßige Präsenz und Small Talk im AbendbusinessReklamationsmanagement

OrganisationSicherstellung reibungsloser AbläufeKooperation und Verhandlung mit LieferantenPflege und Überwachung unterschiedlicher Software

Qualifikation

Abgeschlossene Berufsausbildung und kaufmännische FähigkeitenErfahrungen in vergleichbarer Position sind wünschenswertTadelloses Erscheinungsbild und erstklassige Umgangsformen Starkes DurchsetzungsvermögenGroße Kommunikationsbereitschaft

Sehr gute Deutschkenntnisse mindestens C1

Benefits

Überdurchschnittliche BezahlungLangfristige BindungsabsichtenFlexible ArbeitszeitenGroße Handlungs- und EntscheidungsfreiheitenUnterstützung in Familienangelegenheiten, wie Kita, Wohnungssuche oder Hausbau

Wir bieten keine hoteleigenen Mitarbeiterunterkünfte.

• Karrierechancen innerhalb der Hotel GbR im Seebad Bansin bestehend aus 5 Hotels, 1 Appartementhaus und 4 Restaurants

• MITREIßEND - Sie wollen Menschen mit Ihrer Begeisterung anstecken?
• HERZBLUT - Sie sind mit Begeisterung und Herzblut Gastgeber?
• HERZLICH - Sie sind authentisch und aufmerksam?
• ZUKUNFT - Sie wollen die Zukunft mit uns gestalten?
• KREATIV - Sie wollen den Autopiloten ausschalten?

Das trifft aus Sie zu, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

#J-18808-Ljbffr

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Job tags

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Salary