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Location

Ferschweiler | Germany

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Job description

BÄCKEREI BILLEN - TRADITION SEIT 1963

Die Bäckerei Billen ist ein Familienbetrieb in zweiter Generation in Ferschweiler, mitten im Naturpark Südeifel. Mit Leidenschaft stellen wir Backwaren nach alten Familienrezepten und traditionellen Methoden her. Unsere Backwaren sind mehrfach prämiert!

Wir wollen auch Deine Leidenschaft für den Beruf des Bäckers, der sowohl Kreativität als auch Traditionelles vereint, entfachen. Zum Start in Deine Zukunft bieten wir einen Ausbildungsplatz zum/ zur

*** Bäcker/in (m/w/d) ***

Ausbildungsbeginn: 01.08.2024
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ort der Berufsschule: Prüm

Lerne bei uns …
… wie man die Zutaten für Brote und Brötchen auswählt, die Teige herstellt und daraus Leckeres herstellt
… wie man Vorteige und Sauerteige ansetzt und daraus unterschiedliche
Weizen-, Roggen-, Vollkorn-, Schrot- und Spezialbrote mischt und backt
… welche Herstellungsarten von Blätterteigen, Mürbeteigen, Hefeteigen und Plunderteigen es gibt und
wie man sie verwendet
… wie man Backwaren kreativ gestaltet und glasiert, Cremes und Füllungen herstellt
… worauf es bei der Herstellung von Teegebäck, Lebkuchenmasse und Stollen, Nussecken, Bienenstich- und
Baiser-Masse, Glasuren und Sahnecreme, süßen und pikanten Füllungen und Buttercreme ankommt
… welche Arten von Partykleingebäck und Pasteten es gibt und wie sie hergestellt werden

Wenn der Duft der Backstube Dich angesprochen hat, bewirb Dich gern in einem traditionellen Handwerk bei uns.
Du willst uns vorher kennenlernen? Dann vereinbare gern einen Termin oder ein Praktikum bei uns. Wir freuen uns auf deine Bewerbung und auf einen guten gemeinsamen Start in die Zukunft.

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Wichtiger Hinweis von der Agentur für Arbeit für Jugendliche, die sich für das Angebot interessieren, jedoch noch nicht bei ihrer Berufsberatung gemeldet sind:
Wenn Du an weiteren Stellenangeboten interessiert bist, melde Dich bitte bei Deiner Berufsberatung vor Ort. Schreib einfach an: [email protected]
Du kannst aber auch anrufen unter 0800 4 5555 00 oder Deine/n Berufsberaterin/ Berufsberater in den Sprechstunden an deiner Schule ansprechen.

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Job tags

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Salary