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Your Career. Our Passion.

Restaurantleiter für Gourmetrestaurant (mwd) Ostsee, bei Bedarf mit Wohnung


Travel Charme Hotels & Resorts


Location

Usedom | Germany


Job description

Das Hotel Travel Charme Strandidyll Heringsdorf ist ein erstklassiges 4-Sterne-Superior Urlaubshotel direkt an der Strandpromenade.

Die große Bädertradition von Heringsdorf setzt das Strandidyll mit eigenen, frischen Akzenten fort: Strahlend der Empfang im Foyer unter einem Kronleuchter aus Muranoglas, einladend die mediterran gestaltete Terrasse zum Park, krönend das Dinner unter der Glaskuppel des Restaurants Belvedere mit bestem Blick auf die Ostsee. Die modernen Zimmer und Suiten schlagen mit warmen Tönen den Bogen zu Strand und Natur.

Spaziergänger lieben die Strandpromenade zwischen Ahlbeck und Bansin. Golfer erreichen in nur 15 Minuten gleich zwei Golfplätze. Wassersportbegeisterte brechen auf dem Achterwasser zu Segeltörns auf.

Für Gäste und für Mitarbeiter - Möglichkeiten wie Sand am Meer, Ruhe und Harmonie. Einfach großartig!

Fine Dining mit Ostseeblick

Die Ostsee ist in vielerlei Hinsicht einzigartig – auch im Geschmack.

„Ostsee meets the world“ – das Konzept vom jungen Küchenchef Jan Kruse und seinem Team steht für unprätentiöse Kreationen, die mit Liebe, Leidenschaft und ganz viel Lust zum Genuss zubereitet und präsentiert werden.

Erlaubt ist, was gut ist und gefällt. Unkonventionell und alles andere als erwartet.

Für das Fine Dining Restaurant Belvedere (26 Sitzplätze + Dachterrasse im Sommer) suchen wir einen leidenschaftlichen, stilvollen und kreativen Gastgeber.

Auf ihren Genussreisen lieben unsere Gäste den unaufdringlichen und lockeren Service, die Ruhe, das stilvolle Ambiente, den herrlichen Blick.

Das macht uns für Dich interessant:

 

Findest Du Dich hier wieder?

Du hast bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und besitzt Führungskompetenz.

Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber, hast Stil, bist kreativ.

An der Gestaltung von Menükarten und F&B-Aktionen beteiligtst Du Dich aktiv.

Dich kann so leicht nichts aus der Ruhe bringen.

Du beherrschst Projektarbeit und siehst Dich in der Lage, das Restaurant auf das nächste Level zu bringen.

Du liebst den Gastkontakt und bist ein kommunikativer Typ.

Die Worte Budget, Kostenkontrolle und Optimierung sind Ihnen vertraut.

Reklamationen und Anmerkungen sehen Du als Chance und kannst diese bearbeiten.

Die Pflege der Tischreservierungssysteme liegt von AZ in Deiner Verantwortung

Du hast als Sommelier Weinverständnis, bist verantwortlich für Weinbestellungen

Dein Deutsch ist in Wort und Schrift einwandfrei.


Job tags

Unbefristete ArbeitVollzeit2 Tage pro Woche


Salary

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