Hotel Alte Post GmbH
Location
Oberammergau | Germany
Job description
HERZLICH WILLKOMMEN!
Wir suchen Dich in der Alten Post!
Unser Hotel Alte Post direkt am Dorfplatz in Oberammergau zeichnet sich durch bayerische, regionale Küche aus. In verschiedenen Stuben, der Sonnenterrasse und dem Wintergarten finden über 300 Personen Platz. In unseren 38 geschmackvoll eingerichteten Zimmern gibt es einen traumhaften Blick auf die Bergwelt der Ammergauer Alpen.
Wir suchen dich als
stellvertretenden Küchenchef (m/w/d) mit perspektivischer Aufstiegsmöglichkeit zum Küchenchef
in Vollzeit
Führung der Küchen-Crew
Vorbildliche Betreuung und jederzeitige Ansprechperson für Gäste und Mitarbeiter
Fachlich kompetente Beratung unserer Gäste
Erarbeitung, Umsetzung und Sicherstellung von Qualitäts- und Küchenstandards
Optimierung von Arbeitsabläufen
Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen Betriebsablaufs
Mitarbeiterführung und -weiterbildung
Mithilfe bei der Erstellung der Umsatz- und Kostenbudgets
Kulinarische Versorgung unserer Gäste
Kalkulationen
Inventuren
Erweiterte Kenntnisse im Bereich der Kalkulation und Wareneinsatzvermittlung
Kreativität und Durchsetzungsstärke
Gastfreundlich und Serviceorientiert
Freude am Umgang mit Menschen
Motiviert und herzlich
Ausgeprägtes Teamdenken
Stressresistent und hohe Leistungsbereitschaft
Organisationstalent, selbstständige Arbeitsweise, zuverlässig und flexibel
Von Vorteil: PC und MS Office Kenntnisse, Ausbildereignung und Englischkenntnisse
Arbeiten in einem motivierten und herzlichen Team
Dienstkleidung mit kostenloser Reinigung
Unbefristete Anstellung in Vollzeit
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Elektronisches Zeiterfassungssystem
Vielfältiges Team
Mitarbeiterwohnungen in verschiedenen Größen. Auch für Familien geeignet.
Wir freuen uns auf Dich!
Aussagekräftige Bewerbungen bitte an
Herrn Anton Preisinger
08822 / 9100
Erweiterte Kenntnisse im Bereich der Kalkulation und Wareneinsatzvermittlung
Kreativität und Durchsetzungsstärke
Gastfreundlich und Serviceorientiert
Freude am Umgang mit Menschen
Motiviert und herzlich
Ausgeprägtes Teamdenken
Stressresistent und hohe Leistungsbereitschaft
Organisationstalent, selbstständige Arbeitsweise, zuverlässig und flexibel
Von Vorteil: PC und MS Office Kenntnisse, Ausbildereignung und Englischkenntnisse
Job tags
Salary
