Leiter Gastronomie (w/m/d)
Location
Bad Nauheim | Germany
Job description
Die proLiLo Gastrowelt ist eine 100%-ige Tochtergesellschaft und Inklusionsfirma der Lebenshilfe Gießen e.V. und spezialisiert auf die Bewirtung von Cafeterien und Kantinen in Gießen und Umgebung.
Für unsere Kantinen in Fernwald, Bad Nauheim und Wetzlar suchen wir:
Kantinenleitung (w/m/d)
Sie bringen mit:
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder im Verkauf. (z.B. Koch, Restaurantfachkraft, Bäckereifachverkäufer (w/m/d))
- Freude am Verkauf
- Flexibilität und Kommunikationsfähigkeit im Team und mit dem Kunden
- Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen mit Behinderung
- Erfahrung mit PC-Arbeit
- Gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien (HACCP)
- Gute Deutschkenntnisse
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Organisation des Wareneinkaufs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen
- Bestellung des Essens bei der Produktionsküche
- Qualitätskontrolle des Warenein- und –ausgangs
- Inventur
- Kassenführung gemäß den Kassenführungsrichtlinien
- Zubereitung und Ausgabe bzw. Fertigstellung der Speisen sowie alle damit verbundenen Vorbereitungs- und Nachbereitungsarbeiten
- Organisation und Überwachung des Arbeitsablaufes innerhalb der Küche
- Schaffung einer guten Arbeits- und Gruppenatmosphäre
- Förderung einer positiven Arbeitshaltung und Weiterentwicklung von Arbeitsfähigkeiten
Wir bieten Ihnen:
- Berufsspezifische Weiterbildungen
- Kollegiale Zusammenarbeit
- Gutes Arbeitsklima
- Eigenständiges Arbeiten
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, Sonderveranstaltungen ausgenommen
- 30 Tage Urlaub
- Entdecken Sie viele weitere Vorteile in unserem modernen Sozialunternehmen unter:
Bewerber*innen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Qualifikation und Eignung bevorzugt.
Für Ihre Bewerbung verwenden Sie bitte ausschließlich unser Bewerberportal unter .
Postalische Einsendungen oder Bewerbungen per E-Mail können nicht berücksichtigt werden.
Referenz-Nr.: YF-4368 (in der Bewerbung bitte angeben)
Für telefonische Rückfragen zur Stellenausschreibung wenden Sie sich bitte an:
Betriebsleitung proLiLo Gastrowelt gGmbH
Birte Kuhlmann
0641 / 480 1204 643
Job tags
Salary