Ostseehotel Villen im Park
Location
Heringsdorf | Germany
Job description
Zur Leitung unseres Serviceteams suchen wir SIE als Restaurantleiter (m/w/d).
Ihre Benefits:
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit hohem Maß an Eigenverantwortung
- Arbeiten in einer der beliebtesten deutschen Ferienregionen
- Sehr gute Verdienstmöglichkeiten
- Attraktive Prämien wie Betriebszugehörigkeit und Weihnachtsgeld
- Individuelle berufliche Entwicklungs- und Schulungsmöglichkeiten
- Hochwertiges Arbeitsumfeld
- Mitarbeiterunterkünfte bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung mit täglich frischen Speisen
- Mitarbeitervergünstigungen in unseren Partnerhotels auf Usedom und im Allgäu
- Kostenlose Reinigung der von uns gestellten Uniform
- Regelmäßige Team- Events
Weitere Vorteile:
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Optionale zusätzliche betriebliche Altersvorsorge
- Zeitausgleich oder Auszahlung bei Überstunden
- Berufliche Weiterentwicklung auch in unserem Partnerhotel im Allgäu
- Individuelle Betreuung
- Regelmäßige Feedbackgespräche
Ihre Hauptaufgaben:
- Leitung und Organisation des Serviceteams
- Motivation und Schulung der Mitarbeiter
- Sicherstellung der reibungslosen Zusammenarbeit von Küche und Service
- Anleitung der Mitarbeiter zum offensiven Verkauf
- Erreichung der budgetierten Umsatzziele sowie der geplanten positiven Gästezufriedenheit
- Wareneinkauf unter Einhaltung der im Budget vorgegebenen Kostengrößen
- Erarbeitung saisonaler Getränkeangebote in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
- Kalkulation der Angebote in Absprache und nach Vorgaben des F&B Managers
- Sicherstellung und Durchführung der monatlichen Inventur
- Ständige Qualitätskontrolle
- Arbeiten mit dem Kassensystem
Ihr Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mit hoher fachlicher Kompetenz
- Sicheres, verbindliches Auftreten mit Führungsstärke und ausgeprägter sozialer Kompetenz
- Ein herzliches & positives Auftreten
- Leidenschaft als Gastgeber
- Einsatzbereitschaft &Teamgeist
- Einen ausgeprägten Qualitätsanspruch
- Organisationstalent
- Ausgeprägte Gastorientierung
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Angenehmes & freundliches Erscheinungsbild
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich noch heute.
Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!
Job tags
Salary
