Stellenangebot Sous Chef (m|w|d) für unsere Restaurant-Sensation Eatrenalin
Europa-Park GmbH & Co Mack KG
Location
Rust | Germany
Job description
Das Fine Dining Restaurant-Erlebnis Eatrenalin öffnet neue Dimensionen von Kulinarik und ist eine Sensation für alle Sinne. Für die kulinarischen Genüsse ist ein Team von internationalen Spitzenköchen zuständig. Bist auch Du bereit in einem faszinierenden Umfeld und einem innovativen Team zu arbeiten, dann bewirb Dich jetzt auf folgende Stelle:
Sous Chef (m|w|d) für unser Restaurant – Sensation Eatrenalin
Anforderungsprofil
Dein Aufgabengebiet
- Nicht nur operativ, sondern auch administrativ leitest Du in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef unser Küchenteam
- Von der Bestellung der Waren, über das Verfassen und Erarbeiten von Menüangeboten, Rezepturen bis hin zur Umsetzung im operativen Prozessablauf bist Du maßgeblich für eine reibungslose Umsetzung verantwortlich
- Du bist ein Motivator und arbeitest neue Mitarbeiter gerne in ihre Verantwortungsbereiche und Aufgaben ein
Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (mIwId) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in anspruchsvoller Gastronomie in ähnlicher Position ist Dir vertraut
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent sprechen Dir zu
- Kreativität und Innovationsfreude in der Speisenentwicklung sind Teil Deines Lebens
- Du sprichst Deutsch und/oder Englisch
- Auf Arbeitszeiten von Donnerstag bis Montag und feste freie Tage am Dienstag und Mittwoch kannst Du dich einstellen
- Als Führungsperson nutzt du deine Stärke gezielt im täglichen Arbeitsalltag
Wir bieten Dir
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben in einem erstklassigen Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment
- Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Stunden an Sonn- und Feiertagen in Form von Zulagen verlassen
- Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich sowie persönlich zu entfalten
- Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern.
- Eine hauseigene Akademie, die Dir ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet
Job tags
Salary
