Barchef (m/w/d) für ein cooles Lifestyle Hotel nahe St. Peter Ording gesucht!
Location
Sankt Peter Ording | Germany
Job description
Für ein cooles 4 Sterne Lifestyle Hotel mit atemberaubenden Meerblick nahe St. Peter Ording suchen wir einen Barchef (m/w/d), der seine Leidenschaft voll auslebt.
Direkt am wunderschönen Nordseestrand gelegen lädt das moderne 4 Sterne Lifestyle Hotel zum träumen ein. Es verzaubert einen mit seinem frisch-nordisch-modernem Flair und ist der Place-to-be.
Das Haus verfügt über ca. 100 individuelle Zimmer/Suiten, einen großen SPA&Wellnessbereich, vier lichtdurchflutete Tagungs- und Veranstaltungsräume sowie einem anspruchsvollen Restaurant mit moderner, regionaler Küche im lockeren Stil. Im Sommer lädt die großzügige Terrasse mit Meerblick zum verweilen ein. In der modernen Bar kann man den Tag am Kamin perfekt ausklingen lassen.
Es ist nicht irgendeine Bar -> Es ist DIE BAR! DEINE Bar und DER Place to be!
Ihre Aufgaben
- Sie tragen die Verantwortung für die operative & administrative Leitung der Bar
- Sie arbeiten eng mit der Direktion und Geschäftsführung zusammen
- Sie entwickeln das innovative Konzept stets weiter, kreieren eigene Getränke und behalten Trends im Blick
- Sie verantworten die Bestellungen und das Warenwirtschaftssystem
- Sie führen, fördern und motivieren Ihr 3-köpfiges Team
- Sie sind verantwortlich für die Dienst- und Urlaubsplanung
- Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit und fungieren als Gastgeber
- Sie führen Events (Tasting,...) mit Ihren Gästen durch und entwickeln weitere Konzepte
- Sie sind verantwortlich für die korrekte Verbuchung & Abrechnung von Speisen und Getränken
- Sie sind verantwortlich für die Gewährleistung aller Qualitätsstandards und Einhaltung der HACCP Richtlinien
Unsere Anforderungen
- Sie bringen eine mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher oder stellvertretender Position mit
- Sie bestechen mit einer natürlichen Autorität
- Sie sind ein Teamplayer durch und durch und binden Ihr Team aktiv in die Prozesse mit ein
- Sie sind leidenschaftlicher Ausbilder und haben Spaß am Umgang mit Auszubildenden
- Sie sind ein kreativer Kopf und stets offen für neue Ideen
- Sie besitzen ein zuvorkommendes Auftreten und kreatives Arbeiten ist für Sie eine Lebenseinstellung
Das Unternehmen bietet
- Ein stylisches Haus sowie ein tolles Team auf das Sie mächtig stolz sein dürfen
- Ein äußerst attraktives überdurchschnittliches Gehaltspaket
- Einen sicheren unbefristeten Arbeitsplatz in einem innovativen Unternehmen
- Arbeit mit frischen, qualitativ hochwertigen und exklusiven Produkten
- Wochenend- , Feiertags- und Nachtzuschläge
- Flache Hierarchien und somit kurze Entscheidungswege
- All inclusive Verpflegung
- Eine garantierte 5-Tage Woche
- Vielseitige Aufgaben mit Platz für eigene Ideen
- Kontinuierliche Mitarbeiterentwicklung durch interne und externe Weiterbildungen
- Corporate Benefits bei regionalen Partnern (Fitnessstudio, Friseur, Restaurants,...)
- Mega coole und regelmäßige Teamevents und Firmenfeiern, denn: Wo gearbeitet wird, darf auch gefeiert werden
- Kostengünstige Unterkunft während der Probezeit und Unterstützung bei Wohnraumsuche
- Elektronisches Zeiterfassungssystem und kostenfreie Reinigung der Uniform
- ... und noch vieles mehr
Job tags
Salary
