Location
Nürnberg | Germany
Job description
Gastronomieleiter / Leitung Gastronomie (m/w/d)
Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Tätigkeiten in unseren fränkischen Wirtshäusern.
Ihre Aufgaben:
- Führung / Leitung der Gastronomie für das Landbierparadies Nürnberg
- Rekrutierung und Schulung von Mitarbeitern sowie Planung und Einteilung von Mitarbeitern
- Organisation & Controlling der gastronomischen Abteilung – Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf in unseren 3 Wirtshäusern
- Rechnungsbearbeitung, Inventurmanagement
- Qualitäts- und Hygienemanagement
- Hauptansprechpartner für Mitarbeiter, Gäste und Kollegen – alle Gastro Themen betreffend
Ihr Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung in Hotel oder Gastronomie. Wir suchen einen Mitarbeiter, der seinen Beruf liebt und mit Leib und Seele Gastgeber ist. Gerne geben wir auch einem engagierten Restaurantfachmann oder Veranstaltungskaufmann die Gelegenheit, sich in diesen Bereich einzuarbeiten!
- Erste Führungserfahrung und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Teamgeist, Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verlässlichkeit
- Belastbarkeit: Wir haben dann Hochsaison, wenn andere Urlaub haben. Zu den Osterferien, den Mai/Juni-Feiertagen und den Sommerferien ist Urlaub bei uns im Regelfall nicht möglich
Unser Angebot:
- Ein Arbeitsplatz in einem langjährigen fränkischen Unternehmen
- Freiraum und Kompetenzen, den Bereich Gastronomie mit zu gestalten und Ideen mit ein zu bringen
- Die Stelle soll auf Vollzeitbasis besetzt werden
- Lohn/Gehalt ab 75.000€ pro Jahr
Sie fühlen Sich angesprochen?
Dann senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen mit Angabe der Referenznummer YF22365327 an
gastro[AT]landbierparadies.com
oder per post an:
Landbierparadies GmbH z.Hd. Herr Frölich
Galgenhofstraße 60
90459 Nürnberg
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Salary
