Sous Chef (m/w/d)

Location

Bonn | Germany

Job description

STELLENBESCHREIBUNG

Sous Chef (m/w/d)

ab sofort ..............Vollzeit ..............Bonn

Die LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen mit Sitz in Bonn. Wir sind Spezialisten für die Kinder- und Schulverpflegung und beliefern täglich über 150 Einrichtungen im Rheinland mit hochwertigen und frischen Gerichten.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen engagierten und berufserfahrenen Sous Chef

(m/w/d) mit Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Gewinnen Sie spannende Einblicke in die Leitung eines modernen Unternehmens, schreiben Sie mit an unserer Erfolgsgeschichte und werden Sie ein wertvoller Teil unserer Unternehmensführung.

Unser Angebot:

Freie Mitarbeiterverpflegung im hauseigenen Bistro

• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem dynamischen Team
• Möglichkeit zur Mitgestaltung und Einbringung kreativer Ideen
• Gutes Arbeitsklima in einem hochmodernen Arbeitsumfeld
• Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege
• Sicherer Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen
• Betriebliche Altersvorosrge
• Job Massage
• Edenred City Card (Bonusprogramm nach beendeter Probezeit)
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Möbilität
• Corporate Benefits

Mit rund 150 Mitarbeitern sind wir klein genug, um Sie als Mensch wahr zu nehmen und groß genug, um Ihnen ein abwechslungsreichesAufgabenfeld zu bieten. Bei uns entwickeln Sie sich fachlich weiter und arbeiten in einem dynamischen, kulturell gemischten

Team. Neben flachen Hierarchiestrukturen, kurzen Kommunikationswegen und einem guten Betriebsklima erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen. Freuen Sie sich auf geregelte Arbeitszeiten, abwechslungsreiche Aufgaben, freie Mitarbeiterverpflegung und die Möglichkeit zur Mitgestaltung einer modernen Schulverpflegung.

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für das operative Küchenmanagement: Speisezubereitung, kundenbezogene Kommissionierung sowie zeitgerechte Bereitstellung der Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung von gesetzten Standards
• Warenwirtschaft und -Disposition

Ihr Profil:

• Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gemeinschaftsverpflegung
• Eigenverantwortliche, sehr zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Hohes Maß an Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Durchsetzungsvermögen
• Ausgeprägte Fach- und Führungskompetenz von Vorteil
• Erfahrungen im Umgang mit Convenience-Produkten und dem Cook & Chill-Verfahren wünschenswert
• Gute Deutschkenntnisse und ein gutes Zahlenverständnis
• Quereinsteiger, z.B. Stellvertretende Küchenleitung, Koch oder Chef de Partie (m/w/d) sind bei uns genauso willkommen

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt Jetzt bewerben Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

LEHMANNs Gastronomie GmbH

Saime-Genc-Ring 31

53121Bonn

Ellen Mandt

Tel. 0228 850 261-20

E-Mail: Bewerben über hokify

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