Job in der Schweiz: Stellvertretender Betriebsleiter mit Kochfunktion

Location

Freiburg im Breisgau | Germany

Job description

Job in Blauen:

Das erwartet dich:

• 6 Wochen Ferien
• Bonus bei Zielerreichung sprich 14. Monatslohn, welcher halbjährlich ausbezahlt wird
• Gratis Mitarbeiterparkplatz
• Kostenlose Verpflegung
• Mitwirkung am Betriebsgeschehen
• Innovatives und familiäres Umfeld mit flacher Hierarchie
• Regelmässige Teamausflüge (2-3 Mal/ Jahr)
• Ferien zwischen Weihnachten und Neujahr
• Bei Interesse und Eignung Möglichkeit auf berufliche Weiterbildung
• Ein junges und dynamisches Team, welches Produkte ausserhalb des klassischen Parameters anbietet und entwickelt.
• Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb

Deine Aufgaben:

• Koordination von verschiedenen Anlässen/Catering
• Durchführung und Koordination von Events
• Durch deine herzliche Art und positive Einstellung fühlen sich die Gäste bei dir pudelwohl und du ermöglichst ihnen ein einzigartiges Erlebnis.
• Kochen/Produzieren
• Leitung der Produktion
• Produkteentwicklung
• Zeiterfassungskontrolle
• HACCP Kontrolle
• Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Warenannahme und Überprüfung
• Bestellwesen und Einkauf
• Vertretung des Betriebsleiters
• Durch deine hohe Gastgeber-Passion und Leistungsbereitschaft bist du ausschlaggebend für den Erfolg unseres Konzepts

Dein Profil:

• Du bist authentisch! Durchsetzungsfähig und pflichtbewusst, du bist offen für ein neues und unkonventionelles Konzept sowie unkomplizierte Arbeitsprozesse.
• Du konntest bereits Erfahrung in der Führung eines Betriebs sammeln und hast 1-2 Jahre in einer verantwortungsvollen Rolle gearbeitet oder möchtest eine Chance haben dies zu tun.
• Durch deine Ausbildung an der Hotelfachschule oder einer anderen betriebswirtschaftlichen Weiterbildung konntest du dir Wissen im Bereich Marketing, Kommunikation, Projektmanagement aneignen.

• Ausbildung Koch EFZ (von Vorteil nicht zwingend)
• Grundkenntnisse im Service/Verkauf
• Führerausweis B zwingend
• sehr gute Deutsch Kenntnisse
• Teamplayer
• Organisationsstärke, gutes Analytisches Denken
• Interesse für moderne Gastro Konzepte
• Idealerweise zwischen 20-45 Jahre
• Kommunikativ und Freude am Umgang mit den Gästen sprich unseren Freunden

Neugierig? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungunterlagen, wie Bewerbungsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse. Gerne kannst du diese per E-Mail an Jasmin Vitale Bewerben über hokify einreichen. Wir freuen uns von dir zu hören

Job tags

Salary