Spitalfonds Meersburg - Dr. Zimmermann Stift
Location
Meersburg | Germany
Job description
Die Stadt Meersburg ist durch die malerische Lage am Ufer des Bodensees und die historische Altstadt ein sehr beliebtes Urlaubs- und Ausflugsziel.
Auf einem Hochplateau über Meersburg mit Blick auf den Bodensee und die Schweizer Alpen liegt das Seniorenstift Dr. Zimmermann Stift Meersburg
und bietet 66 Bewohnern im Rahmen der stationären Altenpflege ein familiäres Zuhause in betreuter und umsorgter Atmosphäre.
Zusätzlich werden fünf Tagespflegeplätze angeboten.
Unsere Küche versorgt neben der Bewohnerschaft auch Kunden mit unserem mobilen Mittagstisch und beliefert die Schul- und Kindergartenmensa in Meersburg. Für unser Küchenteam suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine
Koch/Köchin (m/w/d) oder Diätassistent/Diätassistentin (m/w/d)
in Vollzeit (39 Wochenstunden) oder Teilzeit
Eigenverantwortliche Zubereitung von Speisen für unsere Bewohnerschaft und weiteren Kunden mit ca. 350-400 warmen Mahlzeiten pro Tag
Zubereitung von Sonderkostformen, Veranstaltungen und Buffets
Einhalten und Überwachen der Arbeitsabläufe in der Küche
Einhaltung der Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften
Mitwirken im Bestellwesen und bei der Lagerhaltung
Verteilung, Portionierung und Ausgabe von Speisen
Allgemeine Reinigungsaufgaben in der Küche
Zusammenwirken mit Küchenhelfern, Köchen und Aushilfskräften für ein hochwertiges Speiseprodukt
Mitwirken in der Qualitätssicherung der Speiseversorgung
Eine dreijährige Ausbildung zum Koch / Köchin (m/w/d) mit bestandener IHK Prüfung
Begeisterung für das Produkt der Gemeinschafts-Speiseversorgung
Fachkompetenz in der HAACP Richtlinie und deren Anwendung
Belehrung nach § 43 Abs 1 Infektionsschutzgesetz
Strukturierte, kunden- und serviceorientierte Arbeitsweise
Bereitschaft zum Schichtdienst (Früh- & Spätdienste)
Fachliche, persönliche und soziale Kompetenz sowie ein hohes Maß an Einfühlungsvermögen
Wiedereinsteiger und Berufsanfänger (m/w/d) sind ebenfalls sehr willkommen
Ein attraktives und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in familiärer Atmosphäre
Aufgeschlossene und fachlich kompetente Mitarbeiterteams
Vergütung nach TVöD mit allen tariflichen Leistungen und Zuschlägen samt zusätzlicher Altersversorgung (ZVK)
Nutzung eines Gesundheitsbudgets welches der Arbeitgeber trägt
Eine Wohnung kann eventuell gestellt werden
Einen sehr hohen Freizeitwert mit einer Vielzahl von verschiedenen Freizeiteinrichtungen in naturnaher Umgebung am Nordufer des Bodensees
Leben und arbeiten, wo andere Urlaub machen
Auf Wunsch können Sie sich im Rahmen einer Hospitation einen ersten Eindruck über unser Haus und Ihre künftigen Aufgaben machen
Dann schicken Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an das Dr. Zimmermann Stift, Kurallee 16, 88709 Meersburg.
Fügen Sie Ihrer Bewerbung bitte auch ein polizeiliches Führungszeugnis bei.
Für Rückfragen stehen Ihnen Herr Engler, Betriebsleitung, Tel. 07532 440-220, E-Mail:
[email protected] oder Herr Luib, Küchenleitung oder Frau Stadler stellv. Küchenleitung, Tel. 07532 440-237, Mail:
[email protected] , gerne zur Verfügung.
Bitte beziehe Dich bei Deiner Bewerbung auf JOBSamBodensee.de
Job tags
Salary
