Restaurantleiter (m/w/d) für ein 5* Hotel gesucht!
Location
Meschede | Germany
Job description
Für ein 5* Romantik- und Wellnesshotel in einer deutschen Mittelgebirgsregion mit top Reputation suchen wir einen Restaurantleiter (m/w/d).
Das familiengeführte Hotel im Stil eines edlen Gutshofs verfügt über 94 Zimmer/Suiten und 10 Ferienwohnungen. Außerdem werden den Gästen ein Michelin-ausgezeichnetes Sterne-Restaurant, weitere 7 F&B Outlets, ein angrenzender Golfplatz und ein wunderschöner Spa- und Wellnessbereich geboten.
Ihre Aufgaben
- Sie sind verantwortlich für einen reibungslosen operativen Serviceablauf
- Sie unterstützen den F&B Manager in allen administrativen Tätigkeiten
- Sie sind damit beauftragt, die Mitarbeiter zu motivieren, zu schulen und weiterzubilden
- Sie empfehlen und verkaufen aktiv das kulinarische Angebot der F&B Outlets
- Sie sind zuständig für das fachgerechte Servieren von Wein und Spirituosen
- Sie beraten die Gäste zur Weinauswahl und sprechen Empfehlungen zu korrespondierenden Weinen aus
Unsere Anforderungen
- Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie in gleicher und/oder ähnlicher Position
- Sie sind motiviert und möchten sich weiterentwickeln
- Sie sind eine Führungspersönlichkeit und arbeiten selbstständig
- Sie verstehen es, Mitarbeiter zu motivieren und mit Auszubildenden zu interagieren und diese weiterzubilden
Das Unternehmen bietet
- ein familiäres Betriebsklima und kurze Entscheidungswege
- viele interne und externe Weiterbildungen und Schulungen
- eine Unterbringung für die Zeit der Wohnungssuche
- eine kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- eine übertarifliche Bezahlung mit Sonn-, Feiertags-, und Nachtzuschlägen
- eine kostenfreie und gesunde Mitarbeiterverpflegung
- eine geregelte 5-Tage Woche
- eine Mitgestaltungsperspektive und rasche Ideenumsetzung
- viele interessante Mitarbeiterevents
Job tags
Salary
