Location
Stadland | Germany
Job description
Idyllisch gelegen zwischen Weser und Jadebusen befindet sich im Naturpark Niedersächsisches Wattenmeer Ihr neuer Arbeitsplatz. Gemeinsam mit einem motivierten und familiären Team der Charleston Gruppe begleiten Sie im Friesenhof 62 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag. Unsere pflegerischen Leistungen umfassen die Kurzzeitpflege, Verhinderungspflege und Pflege für Schwerstpflegebedürftige. Zusätzlich befinden sich auf dem Gelände zehn altersgerechte Wohnungen, die wir als Betreutes Wohnen führen.
Küchenleitung (m/w/d)
Ihre neuen Aufgaben
Echt was bewirken
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit
Das bringen Sie mit
Mach Karriere als Mensch
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in
- Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
- Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen
- Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab
Unsere Leistungen
Garantiert statt gut gemeint
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
- Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
- Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
- Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)
Wohn- und Pflegezentrum Friesenhof
Am Friesenhof 1
26935 Stadland
Ihr Ansprechpartner/in Finn Stitz
04732 8890
bewerbungen.friesenhof[AT]charleston.de
Job tags
Salary
