Suppléant Directeur de restaurant (gn) Sylt

Location

Schleswig Holstein | Germany

Job description

Suppléant Directeur de restaurant (gn) Sylt

Service

Schleswig-Holstein

Hôtel de luxe, Restaurant 1 étoile

Hôtel de luxe avec 77 chambres et suites. 1000 m² de spa et de bien-être. L’hôtel dispose de deux restaurants, dont l’un est un restaurant étoilé. Au total, 130 employés veillent au bien-être des clients, qui citent les vacances et la détente comme principale raison de leur venue. L’équipe de cuisine envoie depuis deux cuisines le restaurant à la carte, le menu HP ainsi que le restaurant Gourmet. Le restaurant Gourmet a une capacité de 45 pax, le deuxième restaurant, y compris la terrasse et le bar, une capacité de 80 pax.Pour le restaurant gastronomique, nous recherchons maintenant un(e) assistant(e). Directeur de restaurant (gn). Le service est décontracté, la cuisine met la fusion nordique dans l’assiette.

Que faites-vous en tant que Suppléant Directeur de restaurant (gn) Sylt concrètement

• Co-responsabilité pour un déroulement sans faille du service
• Représenter la direction du restaurant
• Actif dans le service et auprès des clients
• Coordination des employés et des apprentis
• Responsable de la formation du personnel de service

C'est vous

• Formation achevée avec succès et expérience professionnelle dans la restauration de haut niveau
• Tu fais preuve d’une grande volonté, tu es très motivé(e) et résistant(e) au stress.
• Créativité, enthousiasme et connaissances approfondies
• Personnalité gagnante et communicative
• Apparence soignée

Notre client offre

• Bonne rémunération, supérieure à la convention collective
• 100 appartements MA, à 7 minutes à pied
• Nourriture 100,00 / mois gratuit
• Entraîneur personnel / Crossfit & Yoga
• MA Spa
• Bal de fin de saison / événements MA
• Vêtements fournis, cuisine et service

Intéressé?

Cela te semble-t-il être un bon défi ? Est-ce la prochaine étape de ta carrière ? Oui ? Alors pose ta candidature dès maintenant directement auprès de Patrick Nottebaum via notre formulaire.

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