Dorint Hotel Hamburg-Eppendorf
Location
Eppendorf, Hamburg | Germany
Job description
Wir bieten:
- Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt
- Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
- Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
- In der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack über den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabei
- Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Trainer
- Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
- Vielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate Benefits
- Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge mit 25%
Ihre Aufgaben:
- die Organisation des operativen Tagesgeschäfts auf dem Posten
- die Mitarbeit bei der Konzeption und Umsetzung neuer Speisekarten und Büffetvorschläge
- tägliche Mise en place Arbeiten
- die Arbeit unter Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- das Kochen auf dem Posten im Bankett und à la Carte
- die Warenbestellung,-annahme und -kontrolle
- die Anleitung und Motivation unserer Mitarbeitenden und Lernenden
- die enge Zusammenarbeit mit allen weiteren Abteilungen im Haus
Ihr Profil:
- eine Ausbildung in der Küche und erste Berufserfahrung, gern im Bankett- und à la Carte Bereich
- ein Auge fürs Detail und die Lust auf die kreative Arbeit mit guten Produkten
- einen hohen Qualitätsanspruch und den Willen, täglich neu Gas zu geben
- eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Spaß an der Arbeit im Team
- Kreativität und Flexibilität
Job tags
Salary
