Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Location

Usedom | Germany

Job description

ZUKUNFT GEMEINSAM GESTALTEN?

Du möchtest Dich da ausbilden lassen, wo andere Urlaub machen? Du möchtest die vielseitige Welt der Hotellerie kennenlernen?

Dann bist du bei SEETELHOTELS genau richtig!

Köche verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie Gebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschägen und die Beratung von Gästen.

AUSBILDUNGSINHALTE

• Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
• professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
• ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
• Hygienevorschriften beachten
• Produkte präsentieren
• Gäste beraten

AUSBILDUNGSVORAUSSETZUNGEN

• Hauptschulabschluss
• handwerkliches Geschick und Kreativität
• gute körperliche Verfassung
• schnelle Auffassungsgabe
• kalkulatorische Fähigkeiten
• Teamfähigkeit

BERUFSSCHULE

Blockunterricht in der Berufsschule Wolgast

BERUFSAUSSICHTEN

Köche beginnen ihre Karriere als Commis de Cuisine und können bis zum Küchendirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B Manager) aufsteigen. Die Einsatzmöglichkeiten eines Kochs sind vielseitig, sei es in der Küche eines Restaurants, Hotels oder Kurbetriebe, einer Kantine oder gar eines Kreuzfahrschiffes. Durch die Ausbildung erwerben Köche ideale Voraussetzungen für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

WEITERBILDUNGSMÖGLICHKEITEN

• Meisterkurs (Küchenmeister)
• Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
• Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronomen oder Betriebswirt)
• spezielle Fortbildungen, z.B. zum Diätkoch
• Auslandsaufenthalte
• Fachseminare

Raus aus der Uniform, rein ins Vergnügen

• 50% Rabatt auf die gesamten F&B Leistungen aller Seetel Restaurants

• Attraktiver Family Übernachtungsrabatt für alle Häuser im In- und Ausland

• 50% Rabatt auf kosmetische Anwendungen und Massagen

• 30% Rabatt auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel Artikel

• Job- und Karrieremöglichkeiten national/international innerhalb der Seetel Gruppe

• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch interne Förderprogramme

• Arbeitszeitflexibilität durch die sichergestellte Pflege von Arbeitszeitkonten

• Eintritt in ein modernes und innovatives Familienunternehmen mit langfristigen Perspektiven

• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung

• Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen

• Sportliche Teamevents

• Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft

• Wir weisen darauf hin, dass eine Kostenübernahme für eine Anreise nicht erfolgen kann, bieten jedoch gerne bei weiter Anreise eine Übernachtungsmöglichkeit an

• Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
  Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG | z. H. Kathrin Ehrhardt | Dünenstraße 47 | 17419 Seebad Ahlbeck
  E-Mail: [email protected]

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Salary