Chef de Partie

Location

Offenbach am Main | Germany

Job description

BEGINN DEINE REISE MIT UNS!!

MÖCHTEST DU TEIL EINES SCHNELL WACHSENDEN UNTERNEHMENS SEIN?

ÜBER ODYSSEY:

Wir sind The Odyssey Hotel Group, Europas ambitioniertester Hotelbetreiber und das Team hinter vielen bekannten globalen Hotelmarken. Wir arbeiten als Partner mit Marriott, IHG und Accor zusammen, um außergewöhnliche Hotels verschiedener Marken zu entwickeln, von Holiday Inn Express bis zur Autograph-Collection von Marriott. Angetrieben von über 800 Mitarbeiter und unterstützt von Activum SG als unserem Hauptinvestor, ist es unser Ziel, einzigartige Geschichten, durch eine Leidenschaft für einzigartiges und lokal inspiriertes Hoteldesign und Liebe zum Detail, zu schaffen. Wir erreichen dies durch eine Kultur, die unsere Teams befähigt, Meister der Kunst der Gastfreundschaft zu sein.

ODYSSEY KULTUR:

Du wirst Teil eines schnelllebigen, ehrgeizigen und erfolgreichen Teams, das die Branche, die wir lieben, aufrüttelt. Wenn Du in Verantwortung aufgehst, eine Leidenschaft für einzigartigen Service teilst und ein geborener Teamplayer bist, passen wir gut zusammen. Wir sind stolz auf unseren kollaborativen Denkweise.

ÜBER DELTA HOTELS:

Delta Hotels by Marriott Frankfurt Offenbach ist unser erstes Delta-Haus in Europa und gehört zu Marriott, der größten Hotelgruppe der Welt.

Wir bei Delta sind dafür bekannt, das absolute Maximum zu erreichen. Die Persönlichkeit liegt uns am Herzen, deshalb kümmern wir uns gerne um unsere Gäste und Kollegen. Mit unseren eleganten, modernen Räumlichkeiten, unserem All-Day-Dining-Restaurant und einem breiten Veranstaltungsangebot passen wir uns optimal an die individuellen Wünsche unserer Gäste an. Um dies zu erreichen, suchen wir einen Events Manager, der nach dem Besten strebt.

Da wir Teil von Marriott International und der Odyssey Hotel Group sind, ist die Arbeit bei Delta Hotels by Marriott Frankfurt Offenbach ein interessanter Schritt in einem internationalen und wachsenden Unternehmen.

DIE STELLE:

Für unser Delta Hotel in Offenbach, sind wir auf der Suche nach einem hochmotivierten und kreativen Chef de Partie (m/w/d) mit einer aussagekräftigen Persönlichkeit und Hands-On Mentalität.

DEINE AUFGABEN:

• Selbständiges Führen und Organisieren eines Postens (Saucier, Entremetier, Gardemanger,
  Patisserie).
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen à la Carte, Buffet und Bankett.
• Einhaltung und Kontrolle von HACCP-Vorschriften.
• Mitarbeiterführung.
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden.
• Einhaltung und Umsetzung der vorgegebenen Wareneinsätze.
• Mitarbeit beim Erstellen, Kalkulieren und Durchführen von Speisen- und Extrakarten sowie
  saisonalen Angeboten.

DAS BRINGST DU MIT:

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Einige Jahre Berufserfahrung als Koch
• Eine organisierte und saubere Arbeitsweise
• Flexibles Arbeiten auf allen Posten
• Hervorragender Teamplayer in einer internationalen Mannschaft
• Kreatives und experimentierfreudiges Wesen

WARUM DIESE ROLLE BEI ODYSSEY?

Der Vorteil, über Odyssey beizutreten, bedeutet, dass wir Dir die Möglichkeit geben, Deine beste Seite zu zeigen. Wir wachsen gemeinsam. Es steht Dir die Möglichkeit offen, zu unseren anderen Marken oder zu unserer Zentrale zu wechseln.

• Sonderpreise für Mitarbeiter und deren Familien in unseren OHG-Hotels weltweit.
• 20 % Rabatt auf Speisen und Getränke in über 8.000 Hotels von Marriott International, Inc.
• 5,00 € Frühstück in teilnehmenden Marriott Hotels in Europa.
• 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke in den Marriott Hotels im Business Council Süddeutschland.
• Zusätzliche Krankenversicherungskarte mit einem Budget von 300 €.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 6 Monaten.
• Rabatte über die Website „Corporate Benefits“.
• Wir feiern unsere Erfolge!

INTERESSIERT?

Bitte bewerb Dich über diese Stelle und unsere Kollegen aus dem Talent-Team werden sich schnellstmöglich mit Dir in Verbindung setzen. Das erste Screening wird von unseren Talentspezialisten durchgeführt, und das erste Interview wird mit dem Hiring Manager stattfinden. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

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