Chef de Partie/Sous Chef m/w/d
Hotel Pabst, Johannes J. Pabst e.K.
Location
Juist | Germany
Job description
IHRE AUFGABEN
- Leitung und Verantwortung des jeweiligen Postens
- selbstständige Produktion auf dem jeweiligen Posten
- Umgang mit hochwertigen und frischen Produkten
- Mitverantwortlichkeit für den Wareneinsatz
- Warenannahme und ordnungsgemäße Lagerung
- Qualitäts- und Warenbestandskontrolle
- Einhaltung der Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Teamorientierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spaß im Umgang mit unseren Gästen und Kollegen
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Flexibilität und Kreativität setzen wir voraus
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Wir freuen uns auf Sie!
Job tags
Salary
