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Location

Görlitz | Germany

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Job description

Wir suchen ab sofort für die Direktvermittlung Souschef - Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) in Görlitz Ihre Aufgaben

• Zubereitung anspruchsvoller Speisen unter Anwendung verschiedener Gartmethoden.
• Abwechslungsreiche Vitalküche entsprechend dem gehobenen Vier-Sterne-Standard.
• Team-Motivation.
• Mitgestaltung des Speisenangebots von traditioneller Küche und eigenen, modernen Interpretationen.
• Mitverantwortlich für die Umsetzung des Qualitätsstandards.
• Optimierung der Arbeitsabläufe.
• Allgemeine organisatorische Aufgaben.
• Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen.
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe einschließlich Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene.
• Gewährleistung einesreibungslosen Küchenbetriebes in Abwesenheit des Küchenchefs.
• Warenbestellung und LieferantenpflegeGewährleistung einer kontinuierlichen Qualitätssicherung, hohen Produktqualität sowie eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes.

Ihr Profil

• Sie verfügen über ine abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/d.
• Sie bringen Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Souschef mit.
• Herzlichkeit und Freude am Gastgeber-Sein.
• Aktives Einwirken auf die Optimierung unseres Angebotes.
• Eine strukturierte und organisierte Arbeitsweise.
• Organisationstalens, optimales Zeitmanagement.
• Sie sind ein Teamplayer, der seine Mitarbeiter motiviert und Ihnen Raum zum Wachsen gibt.
• Die Lust und Freude sein Fachwissen an die Nachwuchsgeneration weiterzugeben.
• Sie bringen eine Vorbildwirkung, um die Unternehmenswerte lebendig zu halten.
• Respektvolle Umgangsformen, eine gesunde Lebensweise und eine zeitgemäße Einstellung zu Umweltthemen und Nachhaltigkeit beim Umgang mit allen Ressourcen sind für Sie gelebte Praxis.
• Gute Deutschkenntnisse.

Ihre Vorteile

• Unbefristete Festeinstellung in Vollzeit oder Teilzeit möglich.
• Attraktive Vergütung.
• Arbeitszeiten erfolgen innerhalb Montag - Sonntag, an 5 Tagen die Woche in Schichten.
• Überstunden wahlweise durch Abgeltung oder Zeitausgleich.
• Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
• Die Möglichkeit, sich fachlich und sprachlich weiterzubilden.
• Fachliche Aus- und Weiterbildungsprogramme.
• Zusatzleistungen, wie z.B. Vergünstigungen für Übernachtungen, Massagen und im Restaurant.
• Jährliche Entwicklungsgespräche.
• Ein ehrliches, respektvolles und kollegiales Miteinander.
• Einen Arbeitsplatz mit Urlaubsfeeling und der Möglichkeit Wassersportgeräte & Fahrräder kostenfrei zu nutzen.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online.
• Bei Fragen vorab stehen wir Ihnen unter den unten genannten Kontaktdaten zur Verfügung
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.
• Anschließend erhalten Sie ein Termin zu einem Gespräch bei unserem Kunden vor Ort.

Ihre Ansprechpartnerin: Frau Hanna Weber Telefon: 03731 7759900 Mobil: 01514 2123323 E-Mail: [email protected] AP Management LORENZ UG, Hornstraße 15, 09599 Freiberg Nicht der richtige Job? Versuchen Sie es doch mal mit einer Initiativbewerbung. Nutzen Sie hierfür einfach unser Bewerberformular ( Über uns AP Management LORENZ® - Wir bringen Bewerber und Arbeitgeber zusammen. Unser kompetentes Team verfügt über umfangreiches Know-how rund um die Suche und Vermittlung neuer Mitarbeiter an die passenden Arbeitgeber.

• Für Bewerber sind unsere Leistungen stets kostenlos.
• Es wird kein Vermittlungsgutschein benötigt!
• Wir betreiben keine Zeitarbeit, sondern vermitteln direkt an Arbeitgeber.
• Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!
• Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

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Job tags

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Salary