Location
Garching bei München | Germany
Job description
Seit über 10 Jahren arbeitet leonardi täglich daran, in bereits über 20 Betriebsrestaurants seine Gäste mit qualitativ hochwertigen Produkten zu versorgen. Wir setzen auf eine Gastronomie, in der sich unsere Gäste wohlfühlen und bewusst gesund ernähren können - in unserer heutigen Zeit ein wesentlicher Baustein einer zukunftsorientierten Unternehmenskultur. Unsere Philosophie beruht dabei auf Handwerklichkeit, Qualität, Regionalität und Frische.
Dies umzusetzen, gelingt uns nur durch unsere leonardi Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Werden Sie Teil dieses Teams als
Souschef (m/w/d)
in einem unserer innovativen Betriebsrestaurants in München oder Garching - Eintritt ab sofort.
Ihre Aufgabe:
- Mitwirkung bei der täglichen Produktion für alle Bereiche.
- Frontline Cooking und Anrichten vor dem Gast.
- Unterstützung bei der überzeugenden Darbietung im Free Flow Bereich.
- Mitwirkung und Einbringung eigener Ideen bei der Rezeptierung.
- Freundliche Kommunikation mit dem Gast.
- Umsetzung der Vorgaben zum Qualitätsmanagement und er HACCP-Richtlinien
- Unterstützung bei Konferenz-/Gästebewirtungen und Veranstaltungen jeglicher Art.
Ihre Qualifikation:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin.
- Vorzugsweise Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
- Erste Erfahrung in der Rezeptierung und Speisenkalkulation.
- Sie verfügen über ein sehr hohes Qualitätsbewusstsein im Umgang mit frischen Lebensmitteln.
- Handwerkliches Können, sowie zeitgemäße Produkt- und Produktionskenntnisse.
- Sie sind teamfähig, selbstbewusst, haben gute Umgangsformen und Erfahrung im Umgang mit Gästen.
- Gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse.
Unser Angebot:
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
- Arbeitszeitkonto in Verbindung mit einer digitalen Zeiterfassung.
- Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- 28 Urlaubstage im Kalenderjahr.
- Umfassende Corporate Benefits.
- Familiäres Betriebsklima.
leonardi GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Konrad-Zuse-Platz 2
81829 München
Ansprechpartnerin: Frau Stephanie Karch
Referenznummer YF-4047 (in der Bewerbung bitte angeben)
Job tags
Salary
