Küchenchef m/w

Location

Oberstaufen | Germany

Job description

Das sind Ihre Aufgaben:

• Sicherstellung aller Abläufe im A la Carte- und Buffetservice
• Anleiten und Unterweisen der Auszubildenden innerhalb der Küche
• Umsetzten. Einhalten und Kontrolle der internen Standards
• Leitung der Abteilung Küche mit alle organisatorischen Aufgaben
• Erstellen von Speisen- und Menükarten, sowie Lunch- & Dinner-Buffets
• Warenbestellung, Warenannahme und Wareneinsatzkontrolle, sowie Kontrolle der Lagerhaltung

  Das ist Ihr Profil:

Sie haben eine abgeschlossen Ausbildung zum Koch/Köchin innerhalb der Hotellerie und Gastronomie. Sie haben bereits erste Führungserfahrungen in einer ähnlichen Position gesammelt. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und weitere Fremdsprachen wären von Vorteil. Weiterhin haben Sie evtl. bereits die Ausbildereignung erlangt.

Persönliche Anforderung:

• Gast- und Serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
• Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Teamplayer
• flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst

Das ist Ihre Perspektive:
Ein spannendes, abwechslungsreiches Aufgabenspektrum. Eine Arbeitsstelle, in dem sich Ihr Einsatz wirklich lohnt. Wenn Sie engagiert und begeistert in der Crew unseres Hotels mitarbeiten möchten, sind Sie genau die Persönlichkeit, die wir suchen. Wir bieten Ihnen ein langfristiges Engagement in einem attraktiven Arbeitsumfeld, wo andere Urlaub machen!

Sollten Sie sich angesprochen fühlen, so freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Foto und Lebenslauf.

Job tags

Salary