Küchenleitung (m/w/d) Haus am Sodenmattsee I

Location

Bremen | Germany

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Für unser hochmotiviertes Team suchen wir zum nächstmöglichen Termin:

Küchenleitung (m/w/d) Haus am Sodenmattsee I

Voll- oder Teilzeit
Delfter Str. 25, 28259 Bremen, Deutschland
Berufserfahrene
15\. Februar 2024
Wir suchen

Küchenleitung (m/w/d) Haus am Sodenmattsee I

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Sie wollen Führung übernehmen, wirklich etwas bewegen und für andere eine Inspiration sein? Dann helfen Sie mit unsere Einrichtung zu gestalten und den Bewohnern und Mitarbeitern ein Lächeln auf das Gesicht zu zaubern. Bei uns können Sie Verantwortung übernehmen und einen Unterschied machen.

Wir bieten Dir

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Attraktives Gehalt
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Umfangreiche Beratungs- und Unterstützungsangebote, z.B. zur Kinderbetreuung
• Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
• Regelmäßige Teamevents
• Mitarbeit in einem tollen Team
• Firmenfitnessprogramm EGYM Wellpass
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Unterstützung der individuellen Karriereplanung

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
• Idealerweise Führungserfahrung
• Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
• Hohe Fach- und Sozialkompetenz
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft

Deine Aufgaben

• Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
• Kochen, Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
• Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
• Durchführung von Bestellungen
• Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
• Personalplanung sowie Führung von Mitarbeitern
• Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe
• Sicherstellung des Qualitätsmanagements
• Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort

Dein Arbeitgeber:
Die Residenz-Gruppe gehört zu einem der größten Pflegeheimbetreiber in Norddeutschland. Durch unser starkes regionales Netzwerk und die vertrauensvolle Zusammenarbeit zwischen den Einrichtungen profitieren wir gegenseitig von unserem Know-How.
Wir bieten unseren Bewohnerinnen und Bewohnern ein selbstbestimmtes, erfülltes Leben nach ihren individuellen Möglichkeiten und Bedürfnissen. Sicherheit und eine professionelle Betreuung und Pflege auf höchstem Niveau ist dabei eine Selbstverständlichkeit. Den gleichen Qualitätsanspruch hat die Residenz-Gruppe auch als Arbeitgeber. Wir setzen besonders großen Wert auf unkomplizierte Wege und Kommunikationsformen zwischen allen Mitarbeitern, um eine effiziente Arbeitsweise zu sichern.
MATCHt es für Dich? Dann bewirb Dich jetzt mit zwei Klicks über den Button „JETZT BEWERBEN“. Bei Fragen freuen wir uns auf Deinen Anruf unter 0421 5795372.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

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