Stellv. Küchenleitung (m/w/d)

Location

Nordhausen | Germany

Job description

Die Caritas Trägergesellschaft "St. Elisabeth” gGmbH (CTE) betreibt verschiedene Einrichtungen für Senioren und pflegebedürftige Menschen in Thüringen, die miteinander für eine wert- und qualitätsorientierte Altenhilfe in der Region stehen. Unter dem Leitwort: "Wir eröffnen Menschen Räume zum Leben" unterhält die CTE:

• Altenpflegezentren in Eisenach, Erfurt, Hildburghausen, Bad Langensalza, Nordhausen, Rudolstadt und Weimar
• Tagesbetreuungen für Senioren in Eisenach, Erfurt, Bad Langensalza, Rudolstadt, Weimar und Nordhausen
• ambulante Pflegedienste in Erfurt und Rudolstadt
• ambulant betreute Wohngemeinschaften in Weimar
• Servicewohnungen in Erfurt, Weimar, Rudolstadt und Nordhausen

Die Caritas Trägergesellschaft "St. Elisabeth" gGmbH wurde im November 2003 als Tochterunternehmen des Caritasverbandes für das Bistum Erfurt e.V. gegründet und betreibt derzeit 23 Einrichtungen in ganz Thüringen. Die CTE beschäftigt zurzeit ca. 850 Mitarbeiter und ist ein starker Dienstverbund.

Wir suchen für unser Altenpflegezentrum St. Josefshaus in Nordhausen eine

stellv. Küchenleitung (m/w/d)

zum 01.05.2024 mit einem Stellenumfang von 37 h/W).

Ihre Aufgaben

• Organisation des Küchen-, Hauswirtschafts- und Hausmeisterbereiches
• Qualifizierte Führung eines motivierten und freundlichen Teams
• Sicherstellung des Verpflegungsangebotes für Bewohner*innen, Mitarbeiter*innen und Gäste
• Menüplanung, Speiseplanerstellung, Warenbestellungen
• Erstellung und Führung der Dienstpläne / Urlaubsplanung
• Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Normen der Gemeinschaftsverpflegung
• Sicherstellung der Anforderungen aus dem Hygienekonzept (HACCP)

Wir erwarten

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• mehrjährige (Leitungs-) Erfahrung im Bereich der Hauswirtschaft, Küche
• Ausbildereignung von Vorteil
• Teamorientierter, kooperativer Führungsstil
• Ökonomisches/ökologisches Denken und Handeln
• Erfahrung in der Verpflegung von Senior*innen
• EDV-Kenntnisse (Excel, Word, Waren-Bestellsysteme)

Wir bieten

• einen krisensicheren Arbeitsplatz bei einem werteorientierten Dienstgeber, auch ohne kirchliche Bindung
• leistungsgerechte, tarifliche Bezahlung (AVR) und Sonderzahlungen
• Zulagen (z.B. Pflege-, Schicht-, Wechselschicht-, Geriatriezulage, falls zutreffend)
• Zuschläge (z.B. bei Wochenend- und Feiertagsarbeit, falls zutreffend)
• betriebliche Altersvorsorge (KZVK)
• Urlaub über dem gesetzlichen Anspruch
• flexible Arbeitszeitmodelle
• Möglichkeit zur Nutzung von Zeitwertkonten zum Ansparen für längere Freistellungszeiten (z.B. Sabbatical, Vorruhestand)
• Gesundheitsmanagement : bezuschusste Mitgliedschaft in Fitnessstudios, Saunas und Schwimmbädern
• Fahrradleasing mit Arbeitgeberzuschuss
• hochwertige Dienstkleidung
• Kostenübernahme für Qualifizierung und Weiterbildung
• Corporate Benefits (Rabattgutscheine für bekannte Markenanbieter)

Weitere Angaben

Die Caritas Trägergesellschaft "St. Elisabeth" gGmbH mit Sitz in Erfurt betreibt verschiedene Einrichtungen der katholischen Altenhilfe in Thüringen, die miteinander für eine wert- und qualitätsorientierte Altenhilfe in der Region stehen.Getreu unserem Motto: Wir eröffnen Menschen Räume zum Leben, bieten wir für Senioren speziell auf die Bedürfnisse abgestimmte Wohn- und Betreuungsformen an.

Job tags

Salary