Auszubildende zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Location

Ritschenhausen | Germany

Job description

Die Kündig Gruppe setzt sich aus international tätigen Produktions- und Handelsunternehmen zusammen und ist spezialisiert auf hochwertige Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie. Wir sind ein dynamisches und erfolgreiches Schweizer Familienunternehmen mit Sitz in Zürich. Im Veredelungswerk am Standort in Ritschenhausen (Thüringen) suchen wir zum 01.09.2024 hochmotivierte

Auszubildende zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Während deiner dreijährigen Ausbildung durchläufst du alle in Ritschenhausen ansässigen Abteilungen und lernst sämtliche Prozesse zur Veredelung von getrockneten Nahrungsmitteln kennen: Du wirst Rohstoffe aus allen Kontinenten annehmen und sie mit optischen Sortern, Metall- und Röntgendetektoren reinigen, wirst sie mit Dampf sterilisieren, schneiden, trocknen und vermahlen. Du wirst Mischungen nach Rezepturen erstellen, wirst deren Qualität laufend im Labor kontrollieren und kleinere Reparaturen an den Anlagen durchführen. In der Berufsschule lernst Du alles über die Welt der Lebensmittel, deren Zusammensetzung, alle Verarbeitungstechniken und die gesetzlichen Grundlagen. Deine Ausbildung wirst Du mit der Prüfung durch die Industrie- und Handelskammer abschließen.

Warum für Kündig arbeiten:

• Eine systematische Ausbildung mit anschließender Übernahme, Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• ÜBERDURCHSCHNITTLICHE AUSBILDUNGSVERGÜTUNG
• Digital Starter Set: Laptop inkl. Zubehör (darf nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung, Notendurchschnitt besser oder gleich 2,5, behalten werden)
• Eine Schweizer Uhr für die Erreichung von mind. 80% bei der Zwischenprüfung
• Übernahme der Kosten für die Schulbücher
• Ausgefallene Berufsschulstunden müssen nicht im Betrieb nachgearbeitet werden
• Bike-Leasing
• Kostenfreies Obst und Getränke
• Ein angenehmes Betriebsklima mit nachhaltiger und langfristiger Firmenkultur

Deine Aufgaben auf einen Blick:

• Aufreinigung von Rohwaren über unsere Kündig Food Safety Tower
• Entkeimung von getrockneten Nahrungsmittelrohstoffen in Autoklaven
• Granulieren und Vermahlen von getrockneten Nahrungsmittelrohstoffen
• Abfüllung und Palettierung von Fertigware
• Qualitätskontrollen in unserem Produktionslabor
• Steuern von Füll- und Verpackungsmaschinen
• Reinigen, Pflegen und Warten von Maschinen und Anlagen
• Steuern von Füll- und Verpackungsmaschinen

Deine Qualifikationen auf einen Blick:

• Qualifizierter Hauptschulabschluss mit guten Noten in den Naturwissenschaften
• Interesse an Lebensmitteln und Technik
• Lernbereitschaft, Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Engagement
• Die Fähigkeit, 8h ohne TikTok, Insta oder YouTube zu überstehen

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