Chef de Partie

Location

Hildesheim | Germany

Job description

Wir suchen einen Chef de Partie, der mit Begeisterung unser Team verstärken möchte!

Ihre Aufgaben:

• Eigenständiges herstellen des Mis en Place für deinen Posten
• Speisenzubereitung für à la Carte und Bankett
• Selbstständig kochen
• Annahme und verräumen von Waren
• Ein Gastorientiertes Handeln
• Umsetzung der HACCP Richtlinien sowie aktueller Hygienevorschriften
• Ein Schicht mit ein Team leiten
• Unterweisung von Praktikanten, Auszubildenden und Mitarbeitern
• Kreative Mitarbeit bei der der Entwicklung neuer Speisekarten

Wir bieten:

• Verschiedene Kochstellen verfügbar
• Zeiterfassungssystem
• Weihnachtsgeld
• Personalfeier
• Feierabendgetränke
• Personalrabatt
• Spaß und ein gutes Arbeitsklima in einem dynamischen Team
• Attraktive Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der Van der Valk Häuser

Wir arbeiten NICHT im Teildienst.

Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Einen Haupt- oder Realschulabschluss
• Praktische Erfahrung in der a la carte und Bankett Küche
• Flexibilität in der Arbeitszeit
• Wochenendarbeit schreckt Sie nicht ab
• Selbständige und konzentrierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse erforderlich, Englischkenntnisse erwünscht

Job tags

Salary