Köchin / Koch (w/m/d) Teilzeit

Location

Berlin | Germany

Job description

Die BSR ist das größte kommunale Entsorgungsunternehmen in Deutschland. Mit umfangreichen Entsorgungsdienstleistungen und einem sauberen Stadtbild leisten wir einen Beitrag für die Lebensqualität in Berlin. Wir orientieren uns an Wirtschaftlichkeit sowie an hohen sozialen und ökologischen Standards und treiben Innovationen in all unseren Geschäftsfeldern kontinuierlich voran. Wie wollen Sie Berlin mitgestalten? Drei Argumente für die BSR: Jobzufriedenheit: Zukunftssicherer Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst Beruf & Familie: Tarifvertraglich geregelte Arbeitszeiten Gesundheit: Gesundheitsseminare Für unsere Betriebsgastronomie suchen wir eine:n Köchin / Koch (w/m/d) Teilzeit Entgeltgruppe 6 TVöD VKA Es handelt sich um eine Teilzeitstelle mit 29,25 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit. Das erwartet Sie bei uns: Vor- und Zubereiten, Abschmecken und Anrichten sämtlicher Speisen, Menülinien, weiteren Menüs, Zwischenversorgung, Snacks etc. nach Rezepturen unter strenger Einhaltung der HACCP-Verordnung und der Arbeitssicherheit Mitarbeiten bei der Gestaltung von Speiseplänen, der Rezepturen und der Kalkulation Organisieren der Bereitstellung von Waren und Speisen zur Belieferung anderer Verpflegungseinrichtungen Serviceorientierte Ausgabe von Speisen und Getränken am Tresen Mitarbeiten bei der Durchführung von örtlichen Inventuren Durchführen von ordnungsgemäßen Reinigungen im gesamten Küchenbetrieb und Führen der nach HACCP erforderlichen Dokumentationen Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Ausbildung zur:zum Köchin:Koch Mehrjährige Berufserfahrung in der Zentralproduktion bzw. Cook & Chill-Produktion wünschenswert Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz Kenntnisse der relevanten Personal- und Lebensmittelhygienevorschriften gem. EG VO852, HACCP sowie der Arbeitssicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften Bereitschaft zu versetzten Diensten an verschiedenen Standorten innerhalb Berlins, auch zu Nachtzeiten Bereitschaft zum Wechsel des Standortes auch innerhalb von kurzen Abständen (Springer-Konzept) Freundliches und kundenorientiertes Auftreten So geht es weiter: Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen spätestens bis zum 19.03.24. Wir leben Vielfalt: Wir fördern die berufliche Gleichstellung! Angesprochen und willkommen sind Bewerbungen aller Menschen, gleich welchen Geschlechts (w/m/d) und welcher Herkunft. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt. Um den Anteil von Frauen in unterrepräsentierten Bereichen zu erhöhen, sind die Bewerbungen von Frauen ausdrücklich erwünscht. Berliner Stadtreinigung (BSR) Online-Bewerbungsformular unter Kontakt: Personalgewinnung E-Mail: [email protected] Telefon: +49 30 7592-1000

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