Location
Ohlenbach, Schmallenberg | Germany
Job description
Wir sind ein renommiertes 4-Sterne-Hotel im idyllischen Sauerland, und suchen ab sofort einen engagierten und erfahrenen Souschef (m/w/d), der unser Küchenteam unterstützt und mit seiner Leidenschaft für die gehobene Gastronomie begeistert.
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
- Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Kreative Weiterentwicklung der Speisekarte und Erstellung von saisonalen Menüs
- Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln sowie Lagerverwaltung
- Schulung und Motivation der Mitarbeiter
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams von Vorteil
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Organisationstalent und Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Hohe Qualitäts- und Hygienestandards
- Flexibilität und Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
Das sind Ihre Vorteile bei uns:
- leistungsgerechte Entlohnung inkl. Sonntagszuschläge
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Dienstplangestaltung mit Berücksichtigung privater Wünsche
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Digitale Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto
- Mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr
- Personalverpflegung
- VWL-Zuschuss
- Mitarbeiterrabatt in den Gastronomien der Hotelkooperation "Sterne im Sauerland"
- Sonderpreise für Reisen über
- Kostenfreie Schwimmbadnutzung für unsere Mitarbeiter
- Kostenfreier Zugang zum Fitnessstudio in Winterberg
- Einmal jährlich Mitarbeiterfeier
- Möglichkeit zur kostenfreien Teilnahme am wöchentlichen Sportprogramm zur Rückenschule
- Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Hotel
- Ein motiviertes und professionelles Team
- Raum für Kreativität und eigenverantwortliches Arbeiten
- Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechance
Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten und Ihre Leidenschaft für die gehobene Gastronomie mit uns teilen, dann senden bewerben Sie sich noch heute!
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam mit Ihnen kulinarische Highlights zu schaffen.
Benefits für unsere Mitarbeiter
Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos
Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
Fitness-, Wellnessbereich
Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube
Parkplatz
Mitarbeiterevents
Bonifikation / Prämienmodelle
Weiterbildungsprogramm
Job tags
Salary
