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Your Career. Our Passion.

Küchenleitung (m/w/d)


Wohn- und Pflegezentrum Friesenhof


Location

Stadland | Germany


Job description

Idyllisch gelegen zwischen Weser und Jadebusen befindet sich im Naturpark Niedersächsisches Wattenmeer Ihr neuer Arbeitsplatz. Gemeinsam mit einem motivierten und familiären Team der Charleston Gruppe begleiten Sie im Friesenhof 62 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag. Unsere pflegerischen Leistungen umfassen die Kurzzeitpflege, Verhinderungspflege und Pflege für Schwerstpflegebedürftige. Zusätzlich befinden sich auf dem Gelände zehn altersgerechte Wohnungen, die wir als Betreutes Wohnen führen. Erfolg und Erfüllung Wir bieten Ihnen zu einem sicheren Arbeitsplatz auch eine Willkommensprämie an. Aber dies ist noch nicht alles, Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Aufstiegschancen im Unternehmen sind immer gegeben. Innerhalb der Einrichtung pflegen wir ein angenehmes familiäres miteinander. Ein weiterer angenehmer Aspekt sind die vielen kleinen bis großen Veranstaltungen die wir mit den Mitarbeitern durchführen, um auch außerhalb des Alltags mal ein paar Gemeinschaftliche Stunden zu verbringen. Wir versuchen die Bedürfnisse und Wünsche unserer Mitarbeiter umzusetzen, sowie mit einzubinden in die Entscheidungen. Zur Einrichtungsseite Leben in Stadland Ein Platz im Grünen und doch stadtnah- das Wohn- und Pflegezentrum „Friesenhof“ liegt im Norden von Rodenkirchen in der Gemeinde Stadland in unmittelbarer Nähe des Wesertunnels am nahe der gelegenen Weserdeich. Eine Bushaltestelle befindet sich direkt an der Zufahrt zu unserem Haus. Geschäfte, Friseure, 2 Geldinstitute, eine Apotheke, 2 Arztpraxen Allgemeinmediziner, ein Zahnarzt, 3 Krankengymnastikpraxen, Restaurant, eine ev. Kirche mit Friedhof sowie ein Marktplatz (donnerstags Wochenmarkt) befinden sich in ca. 1.500m Entfernung. Dort befindet auch der Bahnhof der Regionalbahn. von dort können Sie auf direktem Weg über Brake, Elsfleth, Hude und Delmenhorst nach Bremen, in Richtung Norden nach Nordenham. Ihre neuen Aufgaben Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung Das bringen Sie mit Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab


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