Location
Schweiz | Germany
Job description
Die Stellenangebotsbeschreibung ist zur Zeit nicht abrufbar. Bitte versuchen Sie es zu einem späteren Zeitpunkt erneut.
Willkommen in Italien! In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» - sie bringen die Sonne in die Schweiz.
KüchenchefIn (alle)
per sofort oder nach Vereinbarung
Santa Lucia Baden
Ihr Tätigkeitsbereich:
- Führung, Schulung und Coaching des Küchen-Teams
- Aktive Mitarbeit in der Produktion und während den Servicezeiten
- Angebotsplanung und Kalkulation des Saisonangebotes erstellen
- Gesamte Warenbestellung tätigen sowie monatliche Inventur
- Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz
Das bringen Sie mit:
- Berufserfahrung in der italienischen Gastronomie als Küchenchef/-in, vorzugsweise mit Koch-Ausbildung
- Gute Fach- und Produktkenntnisse der italienischen Küche
- Passion für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
- Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Italienisch sind ein Plus
Das bieten wir:
- Einen pulsierenden Arbeitsplatz im Zentrum von Baden
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.
Bindella Unternehmungen
Yvonne Lüthi HR Business Partner +41 44 276 61 45
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch
Job tags
Salary
