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Location

München | Germany

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Job description

Unternehmensbeschreibung

Fashion und Lifestyle, rund 6.500 Mitarbeiter:innen, 13 Department Stores, Online-Shops in Deutschland, Polen, Österreich und der Schweiz, über 2.000 Marken, 25 Restaurants, Bars & Confiserien, 14 erstklassige Services, drei Friseur-Salons und stets ein besonderes Einkaufserlebnis – das ist Breuninger. Ein Traditionsunternehmen, das internationale Wege geht, seine Ziele klar definiert und innovative Möglichkeiten schafft.

Wir stehen in unserer Gastronomie für eine  besondere Work-Life-Balance  ein, in der uns  Dein Wochenende  wichtig ist. Aus diesem Grund ist unser „Eduard's“ an allen  Sonn- und Feiertagen geschlossen .

Das Eduards ist der Szenetreff und Ausgangspunkt für Flaneure und Genießer. Einen ersten Eindruck kannst Du Dir unter machen.

Die Position ist ab sofort in Vollzeit zu besetzen.

Stellenbeschreibung

Verbringe Deine Zeit mit den schönen Dingen des Lebens & mache einen Besuch in unserer Eduard's Bar by Breuninger zu einem ganz besonderen Erlebnis.

• Du hast Freude daran unsere Marke in der Münchener Barszene zu etablieren und Deinen persönlichen Fußabdruck zu hinterlassen
• Du bist für den reibungslosen Serviceablauf inklusive Zubereitung und Bestellung der Getränke und Speisen in unserer Eduard`s Bar verantwortlich
• Du bist verantwortlich für die Personaleinsatzplanung im Service, in der Küche und an der Bar
• Du übernimmst die Planung, Organisation und Durchführung von internen und externen Events und Aktionen in der Bar oder im Haus
• Du steuerst und überwachst die geforderten Service-Qualitätsstandards (inkl. HACCP-Richtlinien) Deines Verantwortungsbereiches
• Die fachliche Betreuung der Mitarbeiter:innen, deren Einarbeitung und deren Weiterentwicklung liegen in Deiner Hand
• Die Durchführung von Inventuren und Abrechnungen ist Teil Deines Aufgabengebietes
• Du bist in Zusammenarbeit mit der internen Haustechnik, sowie externen Partnern verantwortlich dich um die Instandhaltung der Bar, sowie aller Geräte zu kümmern
• Dein individuelles Onboarding mit umfangreicher Einarbeitung findet in den gastronomischen Outlets der Breuninger Gastronomie in Stuttgart statt

Qualifikationen

• Herzlichkeit und ein charmantes, fröhliches Auftreten bringst Du von Natur aus mit
• Du verfügst über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Dein Beruf ist Deine Passion und diese lebst Du seit mehreren Jahren in der Gastronomie aus 
• Kenntnisse in der Betriebswirtschaft sind von Vorteil, ebenso in der Führung von Teams
• Du bringst erweitertes Fachwissen über alkoholfreie sowie alkoholische Getränke mit und hast eine Affinität zu kleinen Speisen und Barsnacks
• Du bist Gastgeber:in voller Leidenschaft - für die Bar und Deine Gäste 
• Eine hohe Serviceorientierung sowie Qualitätsbewusstsein sind für Dich selbstverständlich 
• Du verfügst über eine ausgeprägte "Hands-on" Mentalität 
• Du brennst auf Innovationen und hast Lust, Dich weiterzuentwickeln 

Zusätzliche Informationen

Bei uns erhältst Du die Möglichkeit, in einem modernen, agilen sowie wertschätzenden Umfeld zu arbeiten. Fühlst Du Dich angesprochen? Dann findest Du bei  Breuninger  ein Team, in dem Du Dich wohlfühlen und nachhaltig wirken kannst.

Attraktives Gehaltspaket  mit betrieblicher Altersvorsorge und freiwilligen Sozialleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30% Mitarbeiter:innenrabatt  auf alle Produkte und Leistungen inkl. Gastronomie, Friseure etc.

Persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten  bis hin zum Führungskräfteentwicklungsprogramm

Maximale Flexibilität  bei Urlaubstagen in Form von zusätzlichen, bezahlten Urlaubstagen durch Gehaltsumwandlung

Familienfreundliche  Arbeitszeiten für Deine Work-Life-Balance

Corporate Benefits und attraktive Rabatte  von bis zu 21.000 Unternehmen

Company Bike  mittels Entgeltumwandlung günstig und unproblematisch leasen

 

Haben wir Dein Interesse geweckt? 

Dann sollten wir uns schnell kennenlernen!

Bei Fragen steht Dir  Dominic Bayer gerne jederzeit zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Online Bewerbung mit Angabe Deiner Verfügbarkeit sowie Gehaltsvorstellung.

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Job tags

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Salary