Auszubildende/n als Koch/Köchin (m/w/d)
Location
Viersen | Germany
Job description
Ihre Aufgaben
Während der Ausbildung zum Koch / zur Köchin lernst du beispielsweise:
- wie du Vor-, Haupt- und Nachspeisen zubereitest und anrichtest
- wie du grundlegende Arbeitstechniken in der Küche anwendest
- wie du Menüs nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten zusammenstellst, Menüpläne erstellst und dabei Allergene und Zusatzstoffe in Speisen und Gerichten kennzeichnet
- wie Budgetvorgaben für Speisen, Gerichte sowie Getränke eingehalten werden
- welche speziellen Hygienevorschriften in der Küche gelten, wie du sie anwendest und ihre Einhaltung überwachst
Wir erwarten
Das solltest du mitbringen:
- mindestens einen Hauptschulabschluss
- du hast Freude am Umgang mit und der Verarbeitung von unterschiedlichen Lebensmitteln
- du bist handwerklich geschickt und gleichzeitig kreativ
- auch in stressigen Situationen behältst du einen klaren Kopf
- du achtest gerne auf Ordnung und Organisation
Wir bieten
Das bekommst du bei der Caritas Kempen-Viersen:
- eine abwechslungsreiche Ausbildung mit Sinn, Herz und Hand
- gute Begleitung durch erfahrene Praxisanleiter*innen und engagierte Teamkolleg*innen
- ein tarifgebundenes Ausbildungsgehalt zwischen 1.218,26 Euro (1. Jahr) und 1.314,02 Euro (3. Jahr) plus Weihnachtszuwendung und Urlaubsgeld
- eine betriebliche Altersvorsorge (KZVK)
- geregelte Arbeitszeiten (6.00 bis 14.00 Uhr)
- 33 Tage Urlaub (5,5-Tage-Woche) sowie zusätzliche Freistellungstage, z.B. an Heiligabend und Silvester oder bei familiären Anlässen
Du interessierst dich für eine Ausbildung bei uns? Dann freuen wir uns, DICH schon bald in unsrem Paulus-Stift in Viersen und in der Caritas-Familie willkommen zu heißen!
Job tags
Salary
