Koch/Köchin/Hauswirtschafter*in (m/w/d)

Location

Detmold | Germany

Job description

STELLENBESCHREIBUNG

Stellenbezeichnung: Koch/Köchin/Hauswirtschafter*in

Arbeitsort: Villa Kronenplatz, Arminstr. 11, 32756 Detmold

Pensum: 50% = 20 Stunden je Woche

Arbeitszeiten: Mo-Fr im Vormittagsbereich

Anstellungsart: Teilzeit, Festanstellung

Abteilung: Jugendwohngemeinschaft "Villa Kronenplatz».

Gehalt: Entgeltgruppe V Stufe 2, Stundenlohn: 15,92 €

Vorgesetzter (erhält Weisungen von): Leitung Pädagogische Mitarbeiter

Mitarbeiterin (gibt Weisungen an): Evtl. Reinigungskraft (nach Absprache)

Stellvertretung aktiv (vertritt): Evtl. Reinigungskraft (bei Krankheit bzw. Urlaub; nach Absprache)

Stellvertretung passiv (wird vertreten durch): Pädagogische Mitarbeiter (bei Krankheit bzw. Urlaub; nach Absprache)

Zielsetzung / Zweck der Stelle:

Hauswirtschaftliche Versorgung der Jugendwohngemeinschaft "Villa Kronenplatz"

Allgemeine Weisungen, Richtlinien und Vorschriften: • Arbeitsvertrag

Leitbild:

• Konzeption
• Hausordnung

Aufgaben und Verantwortungen:

• Erstellen der Essenpläne, hierbei die Erkenntnis gesunder Ernährung einfließen lassen und den Jugendlichen vermitteln
• Zubereitung des Mittagessens
• Verantwortliche Reinigung von Küche, Geschirr, Geräten, Vorratsräumen
• Beschaffung, Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln, Küchenbedarf und Reinigungsmitteln
• Umsetzung von z.B. Hygienevorhaben und Projekten mit den Jugendlichen
• Verwaltung und Abrechnung von anvertrauten Geldern für den Lebensmittelbedarf

Kompetenzen:

• Freude an eigenständiger, innovativer und verantwortlicher Arbeit nach den oben genannten Grundsätzen
• Zuverlässigkeit
• Freude im Umgang mit jungen Menschen
• Bereitschaft zum flexiblen Einsatz, bei Bedarf

Voraussetzungen

• abgeschlossene Berufsausbildung zur Koch/Köchin bzw. Hauswirtschafterin/ Hauswirtschafters
• Führerschein Klasse B bzw. die Bereitschaft und das Engagement diesen umgehend nachzuholen
• Bereitschaft zu unregelmäßigen Diensten (i.d.R. Wochendienste, bei Bedarf können einzelne Dienste an den Wochenenden, zur Unterstützung der pädagogischen Aktionen anfallen

Ansprechpartner: Für weitere Auskünfte steht Brigitte Hibbeln unter Telefon 02955 - 6625 gerne zur Verfügung.

Träger/Adresse für Bewerbungen:

Fachinstitute Blauschek

Gut Böddeken

33142 Büren-Wewelsburg

Tel.: 0 29 55 66 25

Fax: 0 29 55 - 60 25

E-Mail: Bewerben über hokify

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