Hotel Schillingshof GmbH
Location
Bad Kohlgrub | Germany
Job description
Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der Führung übernimmt und
gemeinsam mit unserem aufgeschlossenen und engagierten Team
die Küche rockt.
Teamführung und selbstständige Organisation des Küchenablaufs
Erstellung von Dienstplännen
Qualitätsmanagement, HACCP Richtlinien, Arbeitssicherheit
Einkauf und Inventuren
Erstellung der Speisekarten für à la carte, Halbpensionen, Tagungen & Gruppen
Leidenschaft am Kochen und Gestalten von Buffets, Menüs und à la carte
Freude am Team Building
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
mehrjährige Berufserfahrung als Souschef / Küchenchef in einem gleichwertigem Hotel/Restaurant
Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit, Kreativität
Ein starkes und internationales Team
Neue moderne Küche
leistungsgerechte Bezahlung
Vorübergehende Möglichkeit für eine Unterkunft vorhanden
Anerkennung und Wertschätzung
5 Tage Woche
Gutes Betriebsklima
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Leidenschaft am Kochen und Gestalten von Buffets, Menüs und à la carte
Freude am Team Building
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
mehrjährige Berufserfahrung als Souschef / Küchenchef in einem gleichwertigem Hotel/Restaurant
Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit, Kreativität
Job tags
Salary
